菊花茶的功效有哪些？清肝明目、消暑解熱的養生茶飲

菊花茶自古以來便是深受歡迎的養生茶飲，性質溫和、氣味清香，最广为人知的功效就是清肝明目與消暑解熱。以下為您詳細介紹菊花茶的功效，以及一款經典的「菊花枸杞茶」材料與做法。

菊花茶的主要功效：清肝明目、解暑降火

菊花茶能夠清肝明目、消暑解熱，特別適合長時間使用眼睛的現代人飲用。搭配不同食材沖泡，還能發揮更全面的保健效果。

菊花枸杞茶的做法

材料

枸杞五錢、菊花六錢、冰糖少許。

做法

將枸杞加水1500cc，以大火煮沸後轉小火燉煮20分鐘；接著放入菊花，再以大火煮沸後熄火，靜置五分鐘，撈去菊花，最後加入冰糖調味即可完成。
（若不方便熬煮，也可以用等量熱水直接沖泡，只是功效相對較為溫和。）

功效

清肝明目。

枸杞的營養價值：補肝益腎、舒緩眼睛疲勞

枸杞子含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素B1、維生素C、鈣質及鐵質，具有補肝、益腎、明目的作用。無論是拿來泡茶，或像葡萄乾一樣當作零食直接食用，對於眼睛酸澀、疲勞、近視加深等問題都有很好的緩解效果。

將適量菊花與枸杞加入熱水沖泡，每天飲用，可以改善因用眼過度而產生的疲勞感，同時讓眼睛保持濕潤、明亮有神。

白菊花的特殊功效

白菊花含有胺基酸等多種成分，具有抗病毒、增強毛細血管抵抗力的作用，對於視力下降、頭昏頭痛等症狀也有良好的改善效果，是護眼養生的理想選擇。