天冷手腳冰涼？一碗「三紅湯」補血暖身

天氣轉涼，許多女性朋友的手腳冰涼毛病又開始發作。想改善這種困擾，不妨試試由紅豆、紅糖、紅棗一起熬煮而成的「三紅湯」，材料簡單、做法容易，是秋冬季節補血暖身的理想選擇。

三紅湯為什麼能暖身？

紅豆性平，具有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。它富含鐵質，有助於補血，對女性尤其適合。

紅糖性溫入脾，能益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀，是傳統常用的溫補食材。

紅棗則含有豐富的鈣和鐵，是補鐵補血的優良來源。

這三種食材相互搭配，能有效增加鐵的攝入量，幫助改善氣血不足、促進血液循環，進而提升身體的耐寒能力，緩解手腳冰涼的症狀。特別是在秋冬季節或月經過後飲用，滋養效果更佳。

材料：紅豆250克、紅棗15～20枚、紅糖適量。

步驟：

1. 紅豆洗淨，挑除雜質，浸泡約兩小時。
2. 紅棗洗淨後去核備用。
3. 將紅豆、紅棗放入鍋中，加入約600毫升清水，倒入紅糖。
4. 大火煮開，保持沸騰狀態約半分鐘，待香味散出後轉小火。
5. 悶煮至紅豆熟爛，即可趁熱享用。

需要留意的是，三紅湯含糖量較高，患有糖尿病的女性不宜飲用；此外，容易腹脹或體質燥熱的人也不建議食用，以免加重不適。