冬季失眠找不出原因？這9種食物就是「罪魁禍首」

每到冬季，不少人明明身心放鬆，晚上卻遲遲無法入睡，輾轉反側到天亮。其實，造成冬季失眠的原因，很可能與日常飲食息息相關。以下整理出9種容易導致失眠的食物，如果你正飽受失眠困擾，不妨檢查一下自己是否在不知不覺中吃下了這些「睡眠殺手」。

導致失眠的9種食物

1. 辣椒

辣椒、大蒜等辛辣食物，食用後會引起胃部灼熱、體溫升高、血液循環加快。由於胃部不適加上心臟供血量增加，會導致心跳加速、身體各部位處於活躍狀態，進而造成嚴重失眠。

2. 人參

人參能刺激大腦中樞神經，使其處於興奮狀態，並增強機體對各種非特異性刺激的適應能力、減少疲勞感，是許多上班族工作中提神醒腦的常見選擇。然而，白天過量食用會使大腦神經持續興奮，到了夜晚便可能導致失眠。

3. 紅薯

紅薯含糖量較高，食用後會刺激胃酸大量分泌；此外，紅薯中的氧化酶容易在腸道內產生大量二氧化碳氣體，引起腹脹、呃逆（打嗝）、排氣等不適。腹脹難受自然影響入睡，因此晚上應盡量少吃產氣食物。

4. 濃茶

濃茶含有大量咖啡鹼，具有刺激作用，喝多了容易使心跳加速、血流加快、呼吸急促，導致大腦神經中樞過度興奮。尤其是夜晚，切忌飲用濃茶，否則極易造成失眠。

5. 咖啡

不少人在熬夜犯困時，習慣來杯咖啡緩解疲倦，可見咖啡對睡眠的影響有多大。專家表示，咖啡雖然不會為身體增加能量，卻能提高人體警覺度，使人難以入眠。

6. 干酪

干酪又稱奶酪、乳酪，富含蛋白質、脂質、無機鹽及維生素等多種微量成分，營養價值很高，對人體健康大有益處。但其中含有大量的氨基酸酪胺，具有提神醒腦的作用。因此，杜達什博士建議，睡前最好不要食用干酪。

7. 加工或煙熏肉食

營養專家指出，加工肉食含有大量酪胺，會促使大腦釋放一種保持警覺的化學物質；同時所含的大量酪氨酸，也會讓大腦產生令人興奮的多巴胺。除了擾亂睡眠之外，加工或煙熏肉食也是最不健康的垃圾食品之一。

8. 番茄沙司

番茄沙司中的番茄富含維生素C，具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒及降低血壓之功效，尤其對高血壓、腎臟病患者有良好的輔助治療作用。然而番茄沙司屬於酸性食物，義大利麵等含番茄沙司的料理，最好在睡前數小時食用完畢，因為它容易導致胃酸逆流、火燒心，進而干擾睡眠。

9. 檸檬水

檸檬含有豐富的檸檬酸，是一種很好的提神物質，能讓思考更加活躍，因此睡前飲用容易導致失眠。

冬季失眠，多吃這些安神食物

1. 牛奶

牛奶中含有色氨酸，這是人體必需的胺基酸。睡前喝一杯牛奶，其中的色氨酸含量足以發揮安眠作用，而飲用後的溫飽感也能增強催眠效果。

2. 蓮子

蓮子具有養心安神的作用。若因心煩夢多而失眠，可用蓮子心加少許鹽，水煎後於每晚睡前服用。

3. 桂圓

桂圓性味甘溫、無毒，桂圓肉能補益心脾、養血安神，可改善失眠健忘、神經衰弱等症狀。中醫治療心脾兩虛、失眠多夢的著名方劑「歸脾丸」中，便含有桂圓肉。

4. 核桃

核桃是一種滋養強身的佳品，可改善神經衰弱、健忘、失眠、多夢及食欲不振等問題。每日早晚各吃些核桃仁，有利於提升睡眠品質。

總而言之，冬季想擁有一夜好眠，除了注意保暖與作息規律外，更要留意睡前飲食：避開辛辣刺激、含咖啡因及易產氣的食物，適量補充牛奶、蓮子、桂圓、核桃等安神食材，就能有效遠離失眠困擾，安然度過寒冬的每個夜晚。