夏天是水果的盛產季節，西瓜、芒果、葡萄、柚子等新鮮水果琳瑯滿目。吃水果除了追求美味之外，更重要的是攝取其中的營養價值。那麼，炎炎夏日到底吃哪種水果最好呢？以下精選7種夏季必吃水果，從營養成分到食用禁忌完整解析，讓你消暑養生一舉兩得。
夏天水分散失多，說到祛暑生津，西瓜絕對是首選。西瓜富含維生素A、B1、B2和C等多種營養物質，具有清熱解暑的作用。不過吃西瓜也有講究——西瓜屬寒性食物，容易傷及脾胃，消化功能較弱的人不宜多吃，淺嚐即可。
草莓是許多人難以抗拒的水果，含有多種果酸、維他命及礦物質，不僅能增強皮膚彈性，還具備美白護膚與滋潤保濕的功效。經常以草莓進行美容護膚，可使肌膚保持清新平滑、避免色素沉著。此外，草莓中豐富的維他命A和鉀質，對頭髮健康也很有幫助。
聖女果學名「櫻桃番茄」，是一種非常好的保健營養食品，含糖度約7～8度，口味香甜鮮美、風味獨特。它既是蔬菜又是水果，除了擁有番茄的全部營養成分外，維生素含量更是普通番茄的1.8倍，因此被聯合國糧農組織列為優先推廣的「四大水果」之一。
桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，含鐵量更居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。中醫認為桃子性熱而味甘酸，有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效，素有「肺之果」的美稱，特別適合低血糖、肺病及虛勞喘嗽的人作為輔助食療。
葡萄性味甘酸平，生食能滋養肝腎陰液、強健筋骨。凡久病肝腎陰虛、心悸盜汗、乾咳癆嗽、腰腿痠痛者，皆可將其作為補養食品。經常食用鮮葡萄，還有補益氣血、通利小便的功效，適合脾虛氣弱、氣短乏力、面浮肢腫、小便不利的人。若煎湯加酒飲用，可緩解風濕痹痛；搗汁加糖調服，則可輔助改善赤痢。
櫻桃是含鐵和胡蘿蔔素較多的水果，營養非常豐富，對氣血較虛的人能起到補血補腎的作用。飯前食用200至300克，可以調理腸胃功能，對消化功能較差的人很有益處。此外，櫻桃中豐富的維他命C能滋潤嫩白肌膚、有效抵抗黑色素形成；所含的果酸還能促進角質層的形成，讓膚質更加細緻。
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱「南國四大果品」。它所含的豐富糖分能快速補充能量、改善神疲乏力；荔枝肉則含有豐富的維生素C和蛋白質。其多種維生素可促進微細血管的血液循環、防止雀斑生成，讓皮膚更加光滑細嫩。需注意的是，荔枝糖分高且性溫，食用時應適量，以免上火。
小提醒：夏季水果雖然美味又營養，但每種水果性質各異，建議依個人體質適量食用，才能真正吃得健康、消暑無負擔。
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