春天喝花茶養肝排毒！茉莉、玫瑰、菊花3款花茶不可錯過

春天是萬物復甦的季節，也是中醫所說「肝木當令」的時節。此時氣候多變，人容易出現春困、情緒鬱悶、精神不濟等狀況。想要提神醒腦、疏解肝氣，來一杯香氣怡人的花茶再合適不過。那麼，春天適合喝哪些花茶？喝茶時又有哪些需要注意的事項呢？

春天不可錯過的3款花茶

茉莉花茶又稱「香片」，是以綠茶茶坯與茉莉鮮花窨製而成的再加工茶，在茶葉分類上仍屬於綠茶類。所謂「嫩茶窨花香，芬芳人人誇」，正是形容它清雅迷人的香氣。

茉莉花茶不僅香味誘人，還有驅除寒氣的功效，初春飲用可化解身上殘留的寒意；同時能安定情緒、振奮精神，有效消除春困。此外，它還能清熱解暑、健脾安神、化濕和胃，減輕腸胃不適與經痛；對女性的生理及生殖機能也有幫助，並能滋潤肌膚、養顏美容。

沖泡配方：取二茶匙乾燥茉莉花，加入三茶匙綠茶或一個紅茶包，以開水沖泡。飲用前先聞香，清香撲鼻，令人心曠神怡。

玫瑰花茶性微溫，含有豐富的維他命，具有活血調經、疏肝理氣、平衡內分泌等功效，對肝與胃有良好的調理作用，並能消除疲勞、改善體質，非常適合在春季飲用。此外，玫瑰花茶有助緩解心血管疾病，還能美容養顏，改善皮膚乾枯、淡化黑斑。

沖泡配方：取一茶匙乾燥玫瑰花瓣，用一杯滾燙開水沖泡，加蓋燜約十分鐘即可飲用；可依個人口味酌加紅糖或蜂蜜。

菊花茶不僅能清肝明目，還具有下火、排毒、清熱、消腫等功能，能有效排除體內毒素、增強抵抗力。春天人體陽氣升發，容易出現火氣過旺的情況，此時喝些菊花茶降降火氣是很好的選擇。

菊花具有養肝平肝、清肝明目的功效，特別適宜春季飲用，尤其推薦長時間使用電腦工作的朋友。同時，菊花茶可排毒健身、驅邪降火、疏風清熱、利咽消腫，對體內積存的有害化學或放射性物質有抵抗與排除的作用；還能抑制多種病菌、增強微血管彈性、減慢心率、降低血壓和膽固醇，並有利氣血、潤肌膚、養護頭髮的美容之效。

沖泡配方：每日泡一杯菊花茶飲用，能讓眼睛疲勞的症狀逐漸消退，對恢復視力也有幫助。若眼睛浮腫，可用棉花沾取菊花茶茶汁，塗抹於眼睛四周，很快便能消腫。

春天適量飲用花茶雖然對身體有益，但並非人人都適合，應學會辨別自己的體質來選茶。

體型偏胖者：多痰濕體質，常伴隨三高問題，建議飲用半發酵茶，且以白天飲用為佳，藉白天陽氣旺盛化除水濕，晚上則應少飲。也可選擇茉莉花茶，利用其芳香醒脾的功效。

體型偏瘦者：多為燥熱體質，常有口舌乾燥、秋燥內熱等困擾，可酌量飲用綠茶，並加入少許枸杞養陰，以制約茶的寒性。

茶與咖啡都會促進微量元素排出、產生利尿作用，因此平時應注意補充鈣、鋅等礦物質，飲茶也以清淡為宜，避免濃茶傷身。

講究「天人合一」，四時飲茶各有講究：春生、夏長、秋收、冬藏。一般而言，春夏宜飲綠茶，冬季宜飲宜飲紅茶，烏龍茶則四季皆宜。

總而言之，喝茶既要根據季節而定，也要依照個人體質與狀況來選擇。就春季而言，花茶無疑是最貼合時節的飲品，不妨從茉莉、玫瑰、菊花這三款經典花茶開始，讓身心在茶香中煥然一新。