夏季長輩沒胃口？巧媳必備三款開胃消暑茶

夏季天氣炎熱，暑為陽邪，最容易耗氣傷津。在高溫與濕氣夾擊下，長輩出汗量大，胃口往往變差，消化功能也隨之減弱。此時若能適量飲用清補類的湯茶，不僅能解除暑氣、生津止渴，對夏天養生更有莫大助益。以下介紹三款簡單易做的夏季開胃茶飲，讓家中長輩清爽舒適地度過炎夏。

一、苦瓜蜜茶

材料：苦瓜乾15克、蜂蜜1大匙。

做法：將苦瓜乾放入杯中，沖入300毫升滾水，加蓋悶泡12分鐘至味道滲出，再加入蜂蜜調勻即可飲用。

功效：清熱降火、幫助穩定血壓。

養生小知識：苦瓜乾能清熱退火、去除暑氣，並協助身體排出毒素，特別適合夏季燥熱體質者飲用。

二、金銀甘草茶

材料：金銀花10克、金石斛10克、甘草6克。

做法：將所有材料洗淨備用；鍋中倒入600毫升清水，放入全部材料，以中火煮10分鐘，待味道滲出後濾除殘渣即可飲用。

功效：清熱解毒，有助改善尿道感染。

養生小知識：金銀花具清熱解毒與殺菌功效；金石斛除了清熱解毒，還能生津滋潤，可緩解口乾舌燥、舒緩喉嚨痛等不適症狀。

三、菊芍飲

材料：菊花10克、金銀花10克、白芍12克、白糖1～2匙。

做法：將所有材料放入杯中，加入300毫升熱開水泡開，加蓋悶泡10分鐘後濾出殘渣，加入白糖調勻即可飲用。

功效：清熱解毒、消暑生津。

飲用小提醒

以上茶飲雖屬溫和的食療方，但苦瓜性寒，脾胃虛寒或容易腹瀉的長輩應酌量飲用；血糖偏高的長輩則建議減少或不加蜂蜜、白糖。若長輩患有慢性疾病或正在服藥，飲用前最好先諮詢醫師或中醫師的專業意見，才能喝得安心又健康。

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