夏季是水果盛產的季節，光是本地常見的水果就已琳瑯滿目，讓人目不暇給。然而水果再好吃也不能亂吃，一不小心吃錯了，反而會讓身體不舒服。以下帶你逐個認識八種夏季常見水果的特性與食用宜忌，並破解四個最常見的吃水果迷思。
西瓜甘甜多汁、清爽解渴，是盛夏消暑的最佳選擇。不過西瓜含糖量高，糖尿病患者應謹慎食用；消化不良或患有胃腸道疾病者也不宜多吃，以免影響胃部功能。此外，為避免加重心臟與腎臟負擔，心衰竭或腎炎患者同樣應控制食用量。
又到了荔枝上市的季節。荔枝甘甜鮮美，是果中佳品，營養價值高，特別適合老年人、體質虛弱者、產婦及病後調養者食用。但需提醒的是，一次性食用過多荔枝可能引發外源性低血糖反應，導致血糖下降，出現頭暈、心慌、出冷汗、腹瀉、乏力等症狀。因此荔枝雖好，切忌貪食。
龍眼自古深受人們喜愛，更被視為珍貴補品。經常食用龍眼，對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退及貧血患者都有益處。不過龍眼以新鮮食用為佳，且其性質溫熱，正在上火或有發炎症狀的人不宜食用。
山竹是世界三大美味水果之一，具有很好的清熱去火功效，對營養過剩及燥火較重引起的暗瘡、消化不良、皮膚暗沉及肥胖等症有一定食療作用。它味道酸甜恰到好處，美味無可挑剔，被稱為「果后」一點也不為過。但因山竹性寒，體質虛寒者不宜多吃。
香蕉含有多種維生素和礦物質，熱量卻很低，對減肥人士而言是理想食物；豐富的植物纖維更有潤腸通便、助消化的功效。不過香蕉含鈉鹽較多且糖分高，不適合慢性腎炎、心力衰竭、高血壓、水腫症和糖尿病患者；潰瘍病患者胃酸分泌較多，腹瀉者腸胃收縮能力較弱，也不宜食用。
菠蘿汁多香甜，含有大量蛋白酶、有機酸、礦物質等營養成分，具有健胃、改善局部血液循環、消除炎症和水腫的功效，腎炎、高血壓病患者可適當食用。少數人對菠蘿蛋白酶會產生過敏反應，表現為腹痛、嘔吐、腹瀉、頭暈、皮膚潮紅、全身發癢等症狀。預防方法是將菠蘿切成片或塊，放入鹽水中浸泡約30分鐘，再用涼開水浸洗去鹹味，即可達到脫敏作用。
葡萄雖小，卻被譽為「水果皇后」。其大部分有益物質都可被人體直接吸收，促進新陳代謝。葡萄所含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可清除體內自由基、抗衰老；大量酒石酸有助消化；多種人體所需氨基酸對神經衰弱、疲勞過度也大有裨益。但要注意，吃葡萄後不宜立刻喝水，以免發生腹瀉；葡萄也不宜與水產品同時食用，以免形成難以吸收的物質，不利健康。由於葡萄含糖量很高，糖尿病患者應忌食。
草莓果實鮮嫩多汁、郁香酸甜、風味獨特，營養成分容易被人體消化吸收，是老幼皆宜的上乘水果，可促進食欲、幫助消化。但因草莓含有較多草酸鈣，尿路結石患者不宜多食。
水果雖好，但也不可毫無節制地亂吃。以下就來看看人們在吃水果時最容易陷入的四個常見誤區。
許多人認為水果的營養成分和蔬菜差不多，吃水果就可以代替吃蔬菜，這種看法是錯誤的。雖然水果和蔬菜都含有較豐富的食物纖維、維生素、礦物質和微量元素，但水果中的礦物質和微量元素遠不如蔬菜豐富，維生素B和A的含量也相對較低，如果完全以水果代替蔬菜，有可能造成以上幾種維生素和微量元素的缺乏。另外，蔬菜中的天然食物纖維非常豐富，且多為不溶性粗纖維，有利於吸附腸道內的膽固醇和膽酸，減少膽囊炎、膽石症和大腸癌的發生，對動脈硬化、冠心病的防治也有利。
現在人們外出吃飯都習慣在餐後來一盤水果，以為有助消化，其實這種做法並不科學。飯後馬上吃水果，水果中的有機酸會與食物中的礦物質結合，反而影響食物的消化吸收；水果中的糖類會進一步增加胃腸及胰腺的負擔，而果膠、纖維素等物質可吸收水分，增加飯後腹脹感和不適感。因此，吃水果的正確時間應是飯前一小時或飯後兩小時左右，這才更有利於營養素的吸收和利用。
靠吃水果減肥並不是個好主意。水果中糖類含量較多，熱量效應遠遠超過蔬菜，吃同樣數量的水果和蔬菜，水果更容易導致肥胖超重。而且水果並不能提供人體所必需的足量營養素，長期以水果做正餐，只會使機體營養攝入不足，從而損害健康。科學的做法是選擇性地食用水果，如選用含糖量較少的奇異果、檸檬、柑橘類水果，最好在餐前吃，且一次食用量不要過多。
因為水果大都含糖量較多，許多糖尿病患者把水果當成飲食禁忌，不敢「越雷池一步」，其實大可不必。水果含有大量維生素、無機鹽，對糖尿病患者的健康是有益的。一般情況下，糖尿病患者在血糖得到控制後，不必排斥進食水果，關鍵在於如何吃：含葡萄糖較多的葡萄、香蕉、荔枝、棗、紅果等不宜吃；檸檬、桃、李、杏、菠蘿、草莓等含糖較少，可以選用，但食用量也不宜過多。糖尿病患者最好能在吃水果前及吃水果後兩小時測血糖或尿糖，清楚了解自己能否食用此種水果、食用是否過量，這對自身飲食的監控大有裨益。
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