春困怎麼辦？中醫推薦茉莉花茶＋8道食療方，提神解乏迎春天

俗話說「一年之計在於春」，春季養生做得好，能為一整年的健康打下良好基礎。然而在這春暖花開、萬物復甦的季節裡，不少人卻出現睏倦乏力、眼睛乾澀、頭暈昏沉、無精打采等症狀，這就是俗稱的「春困」。中醫專家指出，只要遵循平補、清補、食補的春季進補原則，透過適當的飲食調理，就能有效緩解春困。

為什麼會有春困？

春回大地、天氣漸暖時，人體皮膚的血管和毛孔逐漸舒張，血液循環功能增強，皮膚末梢的血液供應增多，汗腺分泌也隨之增加。由於人體血液總量相對穩定，供應到體表的血量增多，流往大腦的血液便相對減少，因而產生鎮靜、抑制的作用，讓人昏昏欲睡。

此外，春季白晝漸長、黑夜漸短，人們的睡眠時間相對減少，也容易感到睏倦。這是人體對季節變化的正常生理反應，不必過度擔心。

如何消除春困？

茉莉花茶：喝出春天的清香

民間早有「春宜飲花」的說法，從養生保健的角度來看，春天正適合飲用花茶。我國大部分地區屬季風氣候，四季分明；春天陽氣生發、萬物復甦，但人們卻普遍感到睏倦乏力，正是典型的春困現象。

花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利於散發積聚在體內整個冬季的寒邪，促進陽氣生發，令人神清氣爽，「春困」自然隨之消散。

花茶集茶味之美與鮮花之香於一體，「花引茶香，相得益彰」，是利用茶葉吸味特性與鮮花吐香特性的原理，將兩者拌和窨製而成，其中以茉莉花茶最負盛名——茉莉花香氣清婉、馥郁宜人，更有「在中國的花茶裡，可聞春天的氣味」之美譽。春飲茉莉，可提神醒腦，具「去寒邪、助理鬱」的功效，堪稱春季飲茶之上品。

沖泡小訣竅：高檔花茶宜選用透明玻璃蓋杯，取花茶3克放入杯中，以初沸後稍涼至約90℃的開水沖泡，隨即蓋上杯蓋，防止香氣散失。

香蕉百合銀耳湯：滋潤提神的養生靚湯

材料：乾銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖100克。

做法：

1. 乾銀耳泡水2小時，去除老蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸籠蒸半小時，取出備用。
2. 鮮百合洗淨備用。
3. 香蕉洗淨去皮，切成小片。
4. 將所有材料放入燉盅，加入冰糖，入蒸籠再蒸半小時即可。

中醫推薦8道食療方，趕走春困

1. 芪精棗湯

黃芪15克、黃精10克、大棗6枚，水煎服，每日一劑。適用於氣虛體弱、倦怠乏力者。

2. 核桃丹參佛手飲

核桃仁5個、佛手片6克、丹參10克。先將丹參、佛手煎成湯；核桃仁加白糖搗爛成泥，加入湯中拌勻，小火煎煮10分鐘，冷卻後即可飲用。

3. 山藥桂圓蒸甲魚

懷山藥35克、桂圓肉15克、甲魚1隻。先用熱水燙甲魚，切開洗淨、去除內臟，再與山藥、桂圓肉及料酒、鹽、蔥、薑一同放入沙鍋，注入雞湯煨燉至爛熟即可食用。

4. 鴿肉參芪湯

白鴿1隻、黨參20克、黃芪和懷山藥各30克。將白鴿肉切塊放入沙鍋，與黨參、黃芪、懷山藥一起加適量清水煮熟，再加鹽、味精、生薑、蔥花、胡椒粉調味，飲湯食肉，隔日一次。

5. 二米紅棗粥

糯米100克、薏米仁500克、紅棗50克。將糯米搗碎，薏米仁洗淨，紅棗去核，一同入鍋加清水煮粥；待粥煮至濃稠時，加入適量紅糖再煮片刻即可食用。

6. 山藥胡桃粥

鮮山藥100克、扁豆與胡桃肉各50克、粳米60克。將山藥洗淨切片，與扁豆、胡桃肉、粳米同入鍋內，加水適量煮粥；粥熟後加精鹽、味精、生薑、蔥花調味食用。

7. 紅棗燉兔肉

兔肉500克、紅棗20克。將兔肉切塊，加料酒、鹽醃漬20分鐘；紅棗放於鍋底，再下兔肉，加生薑片、蔥頭、胡椒等調料和少量清水，燉煮至熟爛即可食用。

8. 蟲草燉雞

烏骨雞1隻，洗淨切塊；蟲草、黨參各10克，黃精、熟地各5克，用紗布包好，與雞肉一同入鍋，再加玉蘭片、冬菇、料酒、生薑、食鹽、蔥頭等調料和適量清水，煨燉至酥爛即可食用，隔日一次。

貼心提醒

除了飲食調理，保持規律作息、適度運動、多曬太陽、親近大自然，同樣有助於改善春困。以上食療方僅供日常養生參考，若體質特殊或患有慢性疾病，建議先諮詢合格中醫師，依個人體質調配，才能補得安心、吃得健康。