每到冬天，總有些人特別怕冷，手腳冰冷、穿再多衣服仍覺寒意難消。根據現代醫學研究，冬天特別怕冷可能與以下幾個原因有關。找出原因，才能對症調理，溫暖過冬。
胃腸功能不調或體質虛弱的人，機體散發熱量的能力較低，抵抗力與抗寒能力相對較差，因而容易感到寒冷。
長期處於營養缺乏狀態，或患有貧血、低血壓、甲狀腺功能減退等問題，會引起局部和全身血液循環不良，尤其是肢體末梢循環障礙，導致植物神經功能紊亂，使人產生明顯的冷感。
夏天過量食用生冷食物，會消耗體內陽氣，使身體代謝機能下降，到了秋冬季節就容易出現怕冷的症狀。
平時缺乏運動，血液循環速度緩慢，產熱能力不足，也會加劇冬季的寒冷感。
冬天合理調整飲食、確保人體必需營養素充足，對提高耐寒能力和免疫功能十分重要。
首先應保證熱能供給。可適當多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物，如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其製品。這些食物所含的蛋白質不僅便於消化吸收，而且富含必需氨基酸，營養價值較高，能增強人體的耐寒和抗病能力。
注意礦物質補充。經常調換品種、合理搭配，多吃含搭配，多吃含鈣、鐵、鈉、鉀豐富的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。
順應自然，溫補養陽。根據中醫「虛則補之，寒則溫之」的原則，膳食中應多吃溫性、熱性食物，特別是溫補腎陽的食物，以提高機體耐寒能力。「食補」應選食補」應選擇富含蛋白質、維生素且易於消化的食物。
材料：鵪鶉二至四隻、紅蘿蔔半斤；藥材：百合四錢、蜜棗六枚。
功能：滋陰健肺、止咳補氣，適合久咳虛喘者。
做法：鵪鶉請雞鴨檔代切洗淨、去除腸雜；紅蘿蔔去皮洗淨切件，加入百合、蜜棗，放水五碗，煲三小時即成。
說明：清潤滋補，適合全家老少飲用，秋冬季節尤其合時。
材料：瘦肉四兩；藥材：南北杏各三錢、蜜棗五枚、無花果十粒。
功能：無花果清熱、利呼吸道；南北杏清痰止咳、潤肺養顏；加蜜棗滋潤成方。
做法：瘦肉洗淨切塊落煲，加入以上藥材，放六碗水，煲二小時即成。
說明：此湯乃保健平安之湯劑，若偶爾感冒傷風、咳嗽痰多，亦可飲用，有助加速痊癒。
材料：黑芝麻一兩、檸檬四片、雪梨一個、雞蛋一隻（或鵪鶉蛋四隻）；藥材：紅棗六枚。
功能：芝麻有潤腸潤膚功效，能烏鬚黑髮。此方可防止皮膚乾燥、龜裂、脫皮，使皮膚光滑幼嫩。
做法：黑芝麻洗淨後放入攪拌機攪成糊狀；檸檬切片；放兩碗水，先煲紅棗（去核），後下雪梨（切塊），十分鐘後放入雞蛋（全隻），片刻再加入黑芝麻及少許糖，混成湯即可進食。
說明：此湯深受美容人士喜愛，經濟簡單，清潤通便、益膚防老。
材料：瘦肉半斤；藥材：蓮子一兩、百合五錢、蜜棗四枚。
功能：蓮子是著名滋養食材，能養神安寧、降血壓；百合能補中益氣、溫肺止咳。兩者加上瘦肉同煲，既滋補中氣、健肺養顏、養神平壓，味道亦相當可口。
做法：將各材料洗淨，連同瘦肉放入煲中，加水六碗，煲三至四小時，至蓮子鬆化、百合出味即可。
說明：蓮全身皆可入藥，蓮藕、蓮子、蓮葉、蓮心、蓮花、蓮蓬、蓮莖都是常見而實用的植物藥材。
材料：冬菇六粒（中等大小）、響螺肉一隻、雞腳六隻、生薑兩片。
功能：滋潤溫補、健肺清痰、補膝腳力。
做法：冬菇先浸軟；響螺用滾水拖過，取肉切片，加入雞腳、生薑，放水四至五碗，煲四小時即成。
說明：秋季天氣乾燥，此湯適合全家飲用，既滋潤又補益。
古代養生家多提倡深冬晨起喝些熱粥。《飲膳正要》認為冬季宜服羊肉粥，以溫補陽氣。若在粳米粥中加入紅棗、赤豆，可使人感覺周身溫暖、精力倍增。民間素有冬至吃赤豆粥、臘月初八吃「臘八粥」、臘月二十五吃「八寶粥（飯）」的習慣。冬日還宜食用養心除煩的麥片粥、消食化痰的蘿蔔粥、補肺益胃的山藥粥、養陰固精的核桃粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養陰的大棗粥、調中開胃的玉米粥、滋補肝腎的紅薯粥等。
以取「陽生陰長」之義，宜吃牛肉、羊肉、桂圓肉、紅棗、雞蛋、山藥、豬血、糯米、韭菜等溫熱滋補食材。冬季每日晚餐喝一小杯酒，對中老年人養陰亦有裨益。
冬日多吃點核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等堅果種子類食物。須注意體型肥胖者忌肥甘溫熱厚味。
除了飲食，日常起居也不可忽視：保持規律運動以促進血液循環、提升產熱能力；注意保暖，特別是手腳等肢體末梢部位；睡前可用溫熱水泡腳，幫助入睡並改善末梢循環；同時保證充足睡眠，避免熬夜損耗陽氣。
冬天怕冷並非無解，只要找出背後原因，從飲食、運動和生活習慣多方面著手調理，就能逐步改善體質，告別手腳冰冷的寒冬困擾。
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