夏天消暑別只顧降溫！中醫提醒：祛濕同樣重要

醫學指導：廣東省中醫院臨床營養科負責人 郭麗娜

毒辣的太陽、滾滾的熱浪，加上間歇的瓢潑大雨，構成了近日的「天氣三部曲」。高溫天氣正式登場，「消暑」成為人人掛在嘴邊的話題。然而在南方地區，有「熱」往往伴隨「濕」，若單方面注重消暑，很可能損害脾胃功能，削弱身體的祛濕能力。因此，消暑的同時切勿忽略祛濕。

口乾卻不想喝水？小心暑熱夾濕

炎炎夏日，暑熱肆虐，多汗、乏力、口渴、胸悶等不適令人渾身難受。但有些人明明覺得口乾，卻又不想喝水，這是怎麼回事？廣東省中醫院臨床營養科郭麗娜醫師表示，在南方地區，暑熱往往與暑濕相伴存在。

單純暑熱常見的症狀包括口渴多飲、少汗、乏力、頭暈、胸悶及四肢無力；若同時夾有暑濕，雖然也會感到口乾，卻因濕邪困擾而不想喝水，並伴有疲倦嗜睡、身體懶動沉重等表現，舌苔通常較為厚膩。此外，濕氣重的人長時間處於高溫且通風不良的室內環境，同樣有中暑的危險，不容忽視。

過量進食寒涼食物 反而加重濕氣

夏季高溫下，人們偏愛清涼的環境，經常待在空調房內，還放縱自己享用各種寒涼飲食，如冰鎮飲料、冰凍啤酒、冰鎮水果等。時間一久，容易令脾胃功能下降。

郭麗娜指出：「夏季消暑，食用西瓜、綠豆湯等寒涼食物固然可以緩解暑熱，但脾胃功能不佳者應謹慎食用。一般人過量進食寒涼食物，也會減弱脾胃功能，降低身體祛濕能力，導致代謝減慢，體內水分未能及時排出而積聚，反而加重濕氣。」濕氣重會帶來頭暈、全身黏滯感、明顯乏力等不適。因此，不妨在日常飲食中加入淮山、扁豆、薏米、茯苓等健脾祛濕食材，讓「消暑」與「祛濕」同步進行。

溫水其實更解暑

酷熱當頭，喝冰凍飲料、吃冰鎮西瓜看似痛快無比，但郭麗娜引述研究指：「喝熱水或溫水，更有助於緩解暑熱，更快把體內熱量代謝出去。」她解釋，飲用溫熱的水能促進皮膚毛細血管和毛孔擴張，使更多血液流經體表，有效將體內熱量迅速散發，實際上更有利於降溫。

消暑祛濕湯品推薦

荷葉冬瓜湯（3人份）

材料：荷葉1/4張、冬瓜500克、祛濕豆30克、白扁豆20克、生薑2片，可起綜合調理之效。

提醒：荷葉和冬瓜均有消暑作用，祛濕豆與白扁豆則能健脾祛濕；惟此湯性質偏涼，陽虛質人士不宜過量飲用。

（本文來源：廣東省中醫院微信訂閱號，微信號gdhtcm）

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