
秋季氣候逐漸轉涼變乾,人們的鼻腔和咽喉容易產生上火的感覺,皮膚也變得乾燥黯淡,稍不留神就會感冒、頭痛、全身乏力。這種倦怠現象,正是俗稱的「秋乏」。中醫認為,秋季飲食應以甘平為主,多吃具有清肝潤燥作用的食物,並減少酸性食物的攝取。以下為大家推薦六種適合秋天食用的食物,幫助你吃掉秋乏、潤燥養生。
梨子生吃能緩解咽喉上火,減輕便秘、尿赤等症狀;若加蜂蜜熬成糖膏,對肺熱久咳更有明顯療效,是秋天潤燥的首選水果。
秋乏與體液偏酸有關,蘋果屬於鹼性食物,能有效中和肌肉疲勞時產生的酸性物質,從而緩解倦怠感。此外,葡萄、柑橘也有類似的抗疲勞作用,日常可交替食用。
綠茶味苦性寒,含鞣質、葉綠素等成分,能清熱解毒、抗菌消炎;蜂蜜味甘性平,含糖類、氨基酸、酶類、維生素和少量礦物質,具有殺菌解毒、補中益氣、潤腸通便的功效。兩者搭配相輔相成,既能殺菌消炎,又能提高機體抵抗力。在慢性咽炎緩解期飲用可有效防止復發,對急性咽炎、扁桃體炎也有理想的改善效果。
豆芽含有的葉綠素有助於防治胃腸癌,其中富含的天門冬氨酸能大幅減少機體乳酸的堆積,有利於消除疲勞、恢復活力。
菠菜中的維生素C含量遠高於一般蔬菜,所含的豐富核黃素(維生素B2)有防治口腔潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用,特別適合秋季容易上火的人群。
俗話說「入秋蘿蔔勝似良藥」,民間常利用蘿蔔來調理多種不適,如扁桃體炎、哮喘、高血壓、頭暈、偏頭痛、凍瘡、咳嗽多痰、咽喉痛、口腔潰瘍等,堪稱秋季餐桌上的天然藥膳。
除了多吃上述食物外,秋季還應注意多補充水分、規律作息、適度運動,才能由內而外改善秋乏與秋燥,讓身體平穩度過季節交替期。
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