「小暑不算熱，大暑三伏天。」大暑時值三伏天中伏前後，是一年中最熱的節氣。此時氣候炎熱、雨水較多，日曬、暑熱與水濕相互交結，達到全年高峰，正是南方人俗稱的「桑拿天」。
「大暑大暑，上蒸下煮。」暑、濕、熱是大暑時節的氣候特點。暑濕交蒸之下，人們常出現口渴身熱、心煩氣躁、身重困倦、食欲下降、大便稀溏等不適，加上出汗較多，專家建議此時的養生調養應以解暑為重點。
大暑高溫酷熱難耐，長時間暴露於烈日下的戶外工作者最容易受暑熱所傷。需要戶外或高溫作業的人士，務必做好防暑措施，常備清涼的綠豆湯、冬瓜湯、淡鹽水等飲品，既能解暑清熱，也可補充身體因大量出汗而流失的水分。
酷暑天氣外出或旅行時，應留意當地天氣預報，避開高溫時段，隨身攜帶遮陽工具，盡量行走於屋檐、樹蔭下，避免長時間暴曬，以防烈日暑傷。
成傑輝指出，酷熱高溫下，一旦身邊有人出現臉紅身熱、頭暈頭痛、口渴大汗等中暑症狀，應迅速將患者轉移到陰涼通風處，用涼濕毛巾擦拭全身降溫，並適當飲水補充體液。中暑嚴重者可能出現休克、昏迷，甚至危及生命，若患者意識不清，屬中暑重症，必須立即撥打120送醫救治。
大暑正值三伏天，暑熱外蒸，不少人都想快速降溫消暑。冰鎮飲料、雪糕一口氣下肚雖然暢快，但冷飲服食過多，容易引發各種胃腸疾病，其中以民間所說的「伏天瀉」最為常見。
「伏天瀉」除了因飲食不節所致，也可能由飲食不潔引起。暑熱天氣細菌等微生物容易滋生，食物保存不當極易腐敗，因此應嚴格把好食物衛生關，食品一旦變壞應及時丟棄，切勿食用。
成傑輝提醒，時下流行自備午餐，不少人將隔夜飯菜裝入飯盒帶到公司，中午用微波爐加熱後即食。但暑熱天氣下，隔夜飯菜經過一個上午的常溫放置往往已經變質變餿，若加熱不徹底、細菌未被殺滅，進食後容易引起胃腸不適，甚至腹痛腹瀉。
因此，暑熱天尤其要注意飲食衛生，以熟食、溫食為主，隔餐食物應徹底加熱，少吃或不吃生冷、冰鎮食物。若已出現伏天瀉，不可濫用止瀉藥；腹瀉症狀較重或病情複雜時，應及時就醫。
大暑時節天氣酷熱，人體容易出汗，往往一動便汗流浹背，容易感到疲勞。暑熱天氣應遵循「少動多靜」的養生原則，以保存體力。
具體而言，烈日當空時應盡量減少外出及露天日曬下的活動，防止高溫汗出過多。日常工作生活要注意勞逸結合，閒暇時可練字作畫、聽歌閱讀、品茶賞花，以靜心寧神。
運動鍛煉宜選擇氣溫相對不高的清晨或傍晚進行，並避免劇烈運動。可選擇較為和緩的項目，如散步、健步走、瑜伽、八段錦、太極拳等，運動強度以微微出汗為度，切忌大汗淋漓；若進行跑步、打球等強度較大的運動，應控制時間，以免汗出過多、耗氣傷津。
總而言之，暑天運動要把握好尺度。各人體質強弱虛實不同，體能、力量、速度有別，但仍應以少動多靜為原則，以和緩活動為主，運動後以不感疲勞體虛為度。
大暑期間嶺南地區雨水較多，暑濕偏重，此時脾胃功能相對較弱，容易出現食欲不振、消化能力下降等問題；加上暑熱汗多，人體易有精神倦怠、身體疲乏等症狀。針對酷暑體虛，專家建議重點調理脾胃、恢復腸胃功能，最好以粥飲來助力。
成傑輝介紹，粥飲清淡、質地細膩且容易消化，多為慢火細熬而成，營養物質不易被分解破壞，還能為機體補充流失的水分和礦物質，營養價值較高。暑天熬粥，可適當佐以淮山、芡實，或加入百合、蓮子，亦可添加薏米、赤小豆、綠豆。以下推薦四款大暑食譜：
材料：綠豆、赤小豆、黃豆、黑豆、白扁豆各20克，薄荷5克。
製法：五豆清洗浸泡後加水適量，大火煮沸後轉小火續煮約1小時，加入薄荷再煮5分鐘，放溫後代茶飲。
材料：白米50克，小米30克，赤小豆20克，百合10克，蓮子20克，冰糖適量。
製法：白米、小米淘洗乾淨；赤小豆、蓮子、百合洗淨後浸泡1小時，再與白米、小米一同放入砂鍋，加水適量，大火煮開後轉小火續煮1小時，加入冰糖調味即可。
材料：綠豆30克，薏仁20克，芡實20克，小米30克，冰糖適量。
製法：小米淘洗乾淨；綠豆、薏仁、芡實洗淨後浸泡1小時，與小米一起放入煲中，加水適量，大火煮開後轉小火煮約1小時，加入冰糖調味即可。
材料：淨老鴨500克，山藥50克，蓮子30克，石斛20克，薏米30克，陳皮5克，生薑3片，蜜棗2粒。
製法：將材料洗淨，老鴨和山藥切塊，全部放入煲中，加水適量，大火煮沸後轉小火煮約2小時，加鹽調味即可。
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