聖女果護眼又美容：富含維生素A，連皮吃營養更完整

長時間盯著電腦螢幕，眼睛容易出現乾澀、疲勞等不適症狀。據報導，這與人體缺乏維生素A有密切關係。而聖女果（小番茄）正是補充維生素A的優質來源，其含量在眾多果蔬中名列前茅，日常適量食用有助於呵護靈魂之窗。

抗氧化能力強，守護細胞健康

除了維生素A之外，聖女果還含有豐富的維生素C和維生素P。這兩種營養素能夠清除體內自由基，具有很強的抗氧化能力，進而保護細胞的脫氧核糖核酸（DNA），降低基因突變的風險，對整體健康都有正面幫助。

果膠增添肌膚彈性，零食首選

聖女果中的果膠成分能增加皮膚彈性，讓肌膚保持水潤緊緻。把它當作日常零食，既能滿足口腹之慾，又能同時達到美容與護眼的雙重效果，可謂一舉兩得。

食用小提醒：連皮吃、趁新鮮

聖女果最好連皮一起食用，因為果皮中也含有不少營養成分。如果担心表皮殘留農藥，可以先用鹽輕輕搓洗表面，再以清水沖洗乾淨即可安心享用。

此外，聖女果存放時間過長，營養成分會逐漸流失，因此建議購買後盡量趁新鮮食用，才能充分攝取其中的營養價值。