夏季養生謹防「水果病」：水果雖好，貪吃傷身

天氣炎熱，各種水果紛紛上市，許多人喜歡以水果消暑，甚至有人為了減肥把水果當飯吃。然而每到夏季，因進食水果不當而就醫的患者並不少見。專家提醒，夏天水果不僅數量大、品種多，好吃之餘更需節制，否則可能惹上「水果病」。

水果能防病，也可能致病

酸性水果悄悄腐蝕牙齒

「我的牙齒好像因為吃了太多酸性食物，靠近牙齦的部分表面似乎被腐蝕了，顏色發黃，摸起來還有點疼，有時風一吹也會痛。」「吃楊梅、櫻桃等酸性水果後，牙齒很酸，連刷牙都很難受！」類似的抱怨在夏季格外常見。

專家指出，水果對健康的好處不可否認——它富含多種維生素、膳食纖維和抗氧化劑，有助於預防疾病。但其中所含的酸性物質也會腐蝕牙釉質，使牙齒受損。長期食用高酸性食物，牙齒表面的牙釉質會脫鈣、失去光澤，變成白堊色；酸性物質對牙齒表面礦物質的腐蝕作用，還會導致牙本質暴露，使外界刺激更容易透過開放的牙本質小管到達牙髓神經，引發牙齒刺痛感，嚴重時牙髓受到持續刺激，甚至可能誘發多種牙周疾病。

荔枝味美，貪多易「上火」

除了牙齒問題，因貪吃荔枝而上火，甚至出現發燒、口腔潰瘍、便秘、齒痛等症狀的患者也很多見。眼下正值荔枝上市季節，荔枝本身糖分很高，多吃不僅容易肥胖，還容易引起便秘。而楊梅、李子等酸性水果所含的酸性物質易使體內偏酸，同樣不宜多吃。

了解體質與水果屬性，適度食用是關鍵

夏天有針對性地食用水果，可以達到滋養身體的作用；但如果不了解自己的體質和水果的屬性，進食不當反而會得「水果病」。要避免「水果病」，首先要認識水果的屬性和自身體質，吃水果、喝飲料一定要適度：

榴蓮雖被譽為滋補果王，但並非人人適宜，尤其是陰虛體質的人不能多吃；吃荔枝時搭配淡鹽水，或預防性地喝些涼茶、綠豆湯、冬瓜湯等，可避免「荔枝病」；有潰瘍病和便秘的人，應少吃酸性水果；糖尿病患者和容易脹氣的人，吃西瓜則要嚴格控制分量。

吃完酸性食物，別急著刷牙

解放軍第323醫院數字口腔中心口腔醫生提醒，日常生活中，吃完酸性食物後不必馬上刷牙。果汁、酸性水果、醋和酸奶等可能含有侵襲牙齒琺瑯質的酸，吃完後立即徹底刷牙，反而可能把已鬆動的琺瑯質沖刷下來。建議吃完這些酸性食物後，等待約1小時再刷牙。因為酸性液體會使牙齒表面的牙釉質暫時軟化，此時刷牙容易破壞牙釉質，損害牙齒健康。

減少酸性食物傷牙的實用建議

那麼，如何最大限度地減少酸性食物、飲料對牙齒的損傷？專家給出以下建議：

一、除汽水、酒、活力飲料、果汁外，酸味糖果、柑橘類水果等含酸度高的食物也要盡量少吃。
二、食用酸性食物或飲料後，用水或含氟漱口水漱口，可起到中和酸的作用；進餐時搭配鹼性食物，也有助於中和、去除酸性物質。
三、嚼無糖口香糖能刺激唾液分泌，幫助中和、稀釋酸性物質。
四、睡前最好不要吃酸性食物。
五、喝飲料時不宜長時間啜飲，盡量快點喝完，以降低酸性物質對牙釉質的損蝕。

如果出現牙齒不適，最好及時到醫院諮詢專業醫生，及早處理，避免小問題演變成大麻煩。