秋季五大養生水果：桑葚、榛子、玫瑰果、藍莓、黑刺李的保健功效

秋天是豐收的季節，也是滋補養生的好時機。以下五種應季的水果與堅果，各自擁有獨特的營養價值與保健功效，不妨趁著新鮮上市多多享用。

一、桑葚：補鐵防貧血

桑葚含鐵量豐富，有助於維持健康的紅血球數量，預防貧血，這在各類漿果中十分罕見。每100克桑葚約含鐵1.85毫克，佔每日鐵建議攝取量的23%，與牛肉的含鐵量相當。此外，桑葚還富含維生素C及抗氧化物白藜蘆醇，可幫助清除體內污染物。多項動物實驗顯示，白藜蘆醇能有效預防皮膚癌、乳腺癌、肺癌和前列腺癌等多種癌症。

二、榛子：護心降膽固醇

榛子的單元不飽和脂肪含量高於其他堅果，這種健康脂肪有助於降低壞膽固醇（LDL），防止血液凝結形成血栓。2007年的一項研究發現，與不吃榛子的男性相比，經常食用榛子的男性冠心病發病率低了35%。威爾森博士指出，榛子還是Omega-3脂肪酸的良好素食來源，有助於降低心律不整的風險。

三、玫瑰果：緩解咳嗽感冒

玫瑰果糖漿是治療感冒的傳統偏方，關鍵在於其含有大量維生素C，含量據稱是橘子或檸檬的1000倍。此外，玫瑰果還富含維生素A、D、E，以及、E，以及鈣、鐵和多種脂肪酸。威爾森博士表示，多項研究表明，玫瑰果粉還可有效緩解骨質疏鬆症引起的疼痛。

四、藍莓：保護眼睛健康

藍莓富含具有抗氧化特性的植物化合物——花青素，這種物質能抑制腫瘤生長。威瘤生長。威爾森博士表示，藍莓還具有抗炎特性，有益於眼部血管和結締組織的健康，並能降低罹患白內障的風險。

五、黑刺李：抵禦細菌感染

黑刺李屬於李子類水果，味道略帶苦澀，但維生素C和抗氧化劑含量豐富，是天然的抗菌劑，有助於降低心臟病風險。傳統上，黑刺李糖漿常用於治療感冒；它也被用來為杜松子酒增添風味。不過威爾森博士提醒，黑刺李杜松子酒雖保留了部分抗氧化劑，但含糖量和熱量較高，不宜過量飲用。

總而言之，秋季應季的水果和堅果不僅美味可口，更蘊藏豐富的營養價值。將桑葚、榛子、玫瑰果、藍莓和黑刺李適量納入日常飲食，既能滿足味蕾，也能為健康加分。