中秋佳節即將到來,家家戶戶的月餅也多了起來。然而對糖尿病患者而言,月餅卻是潛藏的健康陷阱。東南大學附屬中大醫院內分泌科謝作玲主治醫師介紹,近期門診已連續接診5例因貪吃高糖月餅而導致血糖飆升的糖尿病患者。
65歲的王奶奶患糖尿病已有10多年。上周末兒子回家探望,帶來幾盒精美月餅孝敬她。晚上臨睡前,王奶奶覺得肚子餓,忍不住吃了一個棗仁餡月餅。沒想到次日血糖一下子飆升了20多。當醫生問起最近有無不良飲食習慣時,王奶奶才想起前一晚偷偷吃了這塊高糖高熱量的月餅。
謝作玲主治醫師指出,每年中秋前後,醫院都會收治不少因吃月餅而引發各種疾病的患者。許多糖尿病患者因一時貪食,誘發血糖升高,嚴重者甚至出現酮症酸中毒,危及生命;也有患者出現腹脹、胃痛、噁心等不適症狀。
醫生同時提醒,近期大批秋季水果上市,如冬棗、柿子等,這些水果糖分較高,糖友應少吃或不吃。該院內分泌科陸青松營養師介紹,含糖量在15%以上的水果,如冬棗、香蕉、柿子等,不建議糖尿病患者食用;梨、桃子、橘子等含糖量較低,約在10%左右,糖尿病患者可以少量品嚐。
糖尿病患者吃水果最好選擇在兩餐之間,並且要相應減少當日主食的攝取量,才能兼顧口福與血糖穩定。
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