立秋別急著「貼秋膘」！先養好脾胃，進補才能事半功倍

立秋別急著「貼秋膘」，先養好脾胃再進補

許多地方都有「貼秋膘」的習俗，但如果剛立秋就忙著大吃大喝、猛灌補品，不僅達不到滋養身體的效果，還會生出諸多弊端。中醫觀點認為，秋季進補之前，最重要的是先把脾胃調理好。

在酷暑難耐的夏季，人們常因「苦夏」食慾不振，或過量食用冷飲，導致不同程度的脾胃虛弱。此時若大量進食補品，特別是過於滋膩的養陰之品，會進一步加重脾胃負擔，使長期處於虛弱狀態的胃腸無法承受「突如其來」的滋補，容易造成消化功能紊亂。因此，秋季進補前應先調理脾胃，為更好地吸收秋冬季節的補品做好準備。

在我國大部分地區，立秋後很長一段時間氣溫通常仍偏高，空氣濕度也較大。在這樣的氣候條件下，調理脾胃應側重於清熱、利濕、健脾，不妨多吃一點綠豆、扁豆、薏米等食材，幫助體內濕熱之邪從小便排出，促進脾胃功能的恢復。

此外，調理脾胃還要因人而異，以下三類人要格外注意：

脾虛的人常表現為食少腹脹、食慾不振、肢體倦怠、乏力、時有腹瀉、面色萎黃。這類朋友進補前不妨適度食用健脾和胃的食物，以促進脾胃功能恢復，如茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米等都是不錯的選擇。粥品能和胃、補脾、潤燥，若用上述食材煮粥食用，效果更佳。

平素嗜食辛辣、油膩之品的朋友，日久易化熱生火、積熱於腸胃，表現為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等。這類朋友進補前一定要注意清洩胃中之火，可適度多攝取苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退去後再開始進補。

老年人與兒童消化能力較弱，胃中常有積滯宿食，表現為食慾不振或食後腹脹。因此，在進補前應注重消食和胃，不妨適量食用山楂、白蘿蔔等消食、健脾、和胃的食物；症狀嚴重者可在醫生的指導下服用保和丸、香砂養胃丸等。

除了陽虛體質者外，一般人不建議過多食用溫熱性質的食物或藥物，如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂、附片等，否則極易加重秋燥，反而得不償失。

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