早春時節氣候變化無常,天氣忽冷忽熱,寶寶的身體調節能力尚未發育完全,容易出現「上火」現象,例如咽喉腫痛、口乾舌燥、臉上長痘、口氣重等症狀。透過科學合理的飲食調理,可以有效幫寶寶降火,健康舒適地度過春天。
患有濕疹、哮喘、過敏性鼻炎等過敏性疾病的寶寶,春天是好發季節,應慎食海鮮、蝦、海魚、螃蟹等富含組氨酸的食品,以免誘發或加重過敏反應。此外,若家族中有「遺傳性紅細胞缺陷」病史,寶寶應禁食蠶豆,否則可能引發溶血性黃疸,家長務必特別留意。
早春時節,如果寶寶出現上火症狀,不妨試試以下溫和的食療方法:
將嫩絲瓜搗爛後擠汁,讓寶寶頻頻含漱;或用醋加水稀釋後漱口,可減輕疼痛不適。
用百合、杏仁與粳米同煮成粥,出鍋前加入梨丁、枇杷丁,再拌入少許蜂蜜服用,能潤燥生津。
將芹菜、番茄、雪梨、檸檬洗淨後榨汁,每日飲用1次,有助清熱降火。
取藿香15克洗淨,加水煎5分鐘,棄渣取汁;再將粳米50克煮成粥,加入藿香汁一同食用,可有效改善口氣。
春季寶寶容易患口角炎、齒齦出血,皮膚也較為乾燥,因此應多攝取富含維生素及礦物質的食物,如芹菜、菠菜、油菜、捲心菜、番茄、胡蘿蔔、白蘿蔔、山芋、馬鈴薯、花椰菜等。同時可適當吃一些野菜和粗糧,如薺菜、香椿、玉米、麥片、南瓜等。除此之外,還需注意以下兩點:
多吃含維生素A、維生素B2豐富的食物和新鮮果蔬,少吃或不吃可能誘發春季皮炎的光感性食物,如田螺、薺菜、菠菜、萵苣、無花果等。
喝水是人體排毒的重要方法之一。每天讓寶寶喝足八大杯水,透過水分沖洗體內毒素,減輕腎臟負擔,是最簡便有效的排毒方式。
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