食安事件頻發 市民「吃」出焦慮症 專家籲理性應對

食安事件頻發 市民「吃」出焦慮症

牛奶摻入三聚氰胺、橘子裡發現蛆蟲,近日方便麵和雞蛋又被查出安全問題……近期一連串食品安全事件,讓不少市民對食品安全的焦慮感急劇攀升。對此,有醫生表示,針對近期的食品安全危機,相關部門應加強心理干預,市民也需理性看待各類食品安全信息。

個案一:年輕媽媽三度檢查仍難安心

「我們醫院就遇到了這樣的病例。」臨沂市精神衛生健康中心、第四人民醫院心理諮詢中心的唐主任告訴記者,三聚氰胺事件曝光後,一位在外地打工的年輕母親在恐慌不安中趕回家鄉,先帶著不滿一歲的孩子到縣醫院檢查,之後又到臨沂市人民醫院前後檢查了兩遍。儘管三次檢查結果都顯示孩子沒有問題,這位母親仍然對奶粉心存恐懼,認為「所有的奶粉都有毒」,同時產生愧疚心理——認為是因為自己外出打工、沒有親自餵母乳,才讓孩子受到傷害,甚至晚上無法入睡。

個案二:「談橘色變」不再吃橘子

雖然這是較為極端的個案,但記者發現,對食品安全感到焦慮的人並不在少數。例如,聽到柑橘有蛆蟲的傳言後,蘭山區的趙女士態度發生了根本轉變:「以前水果裡有蟲子並不稀奇,我還把它當作沒有農藥的標誌。可是一看到新聞裡蛆蟲在橘子裡蠕動的畫面,心裡就直犯噁心,再也不想吃橘子了。」

醫生:輕微焦慮屬正常 過度緊張沒必要

對此,唐主任表示,食品出現安全質量問題後,消費者出現輕微焦慮是正常反應,但過度緊張、甚至留下心理陰影,就沒有必要了。食品安全問題促使公眾提高警惕本是好事,但消費者不必「談橘色變」,認為絕對不能碰,也不必因擔心不知吃了多少問題食品而憂心忡忡。畢竟人體自身具有一定免疫力與抵抗力,能夠透過代謝分解一些微量物質。

他建議市民,主觀上要正確認識食品安全問題,相信醫學檢查結果,多了解健康知識。此外,三聚氰胺事件屬於社會性問題,像沒有母乳的年輕媽媽這樣的普通市民,不必背負過多的心理與道德壓力。

專家呼籲:理性判斷信息 必要時尋求心理諮詢

記者另採訪了臨沂市人民醫院心理諮詢科李主任,她呼籲市民對各類食品安全信息應理性對待:一方面應跟隨政府部門或權威機構的安全指引,另一方面也要理性客觀地進行分析和判斷,相信科學,樹立積極情緒。如果感到非常焦慮,一定要到醫院進行諮詢。

此外,一些醫生也呼籲相關部門多向市民宣傳健康知識,對需要幫助的人加強心理干預,及時化解心理矛盾。