我今年20歲，身高165公分，體重卻只有43公斤（約95、96斤），一直都挺瘦的。自從到廣州念大學後體重更是直線下降，整個人瘦得像根魚竿。請問想要增肥，應該吃些什麼？或者要做什麼運動才有幫助呢？
一個人是胖是瘦，不是憑眼睛看就能測算的，可以根據以下公式估算自己的標準體重：
標準體重（公斤）＝（身高厘米數－100）×0.9
例如身高180厘米的人，標準體重即為（180－100）×0.9＝72公斤。實際體重在標準體重上下10%以內都屬正常範圍；若低於標準體重10%以上，就要考慮自己是否偏瘦了。
以本案例來說，身高165公分的標準體重約為（165－100）×0.9＝58.5公斤，而實際體重僅43公斤，明顯低於標準值，確實屬於偏瘦體型。
一般情況下，體重過輕與遺傳因素有關；此外，情緒容易亢奮的人，由於內分泌的影響會加速熱量消耗；有些人容易緊張，結果可能漏掉一餐或食欲不振，一次損失上千卡熱量自然不在話下，這樣肯定不會胖。
如果發現自己體重過輕、身體過瘦，首先要查一下是不是疾病的潛在影響，如甲狀腺、糖尿病、腎上腺、消化系統疾病等，都容易造成體重過輕。排除了疾病的情況，才可以實施增肥計劃。
瘦弱男女在飲食方面，有不少存在挑食和偏食現象，應改掉這些不良習慣，增加膳食攝入量，並讓膳食豐富多樣：
胃腸功能較弱的瘦子，可選擇雞、鴨、魚、羊的肝臟來食用；除此，魚類也易消化和吸收。
要想增肥，首先應當做到科學增肥、為健康增肥。平衡飲食之外，還應保持充足而良好的睡眠——人的睡眠若比較充足，胃口就比較好，而且有利於對食物的消化和吸收。不少瘦人喜歡過夜生活，動不動就玩個通宵，第二天又要強打精神去上班上課，嚴重影響睡眠質量，這樣下去不瘦才怪。
同時要注意個人心理健康。工作中的緊張和壓力、生活中一些小事的想不開、超出人體負荷的「瘋狂」學習或工作，都會使人愈加消瘦；相反，愉快的心理狀態、和諧的人際關係則有助於增肥。
對於那些長期坐辦公室的瘦人來說，每天應抽出一定的時間來鍛煉，這不僅有利於改善食欲，也能使肌肉強壯、體魄健美。人體的肌肉是「用進廢退」，如果長期得不到鍛煉，肌肉纖維就會相對萎縮，變得薄弱無力，人也就顯得瘦弱。
在運動方式上，慢跑是個不錯的選擇，因為人在慢跑的時候腸胃蠕動次數明顯增多，這樣可以消耗人體能量，在進餐時胃口就好。一般來說，大運動量運動、短時間運動和快速爆發力運動都能起到增肥效果，也是欲減肥的人最應忌諱的。
偏好西式口味：現搾柳橙汁一杯、低脂牛奶一杯、澆滿糖漿果醬奶油的煎餅一份。
喜歡中式口味：皮蛋瘦肉粥或小米粥一碗、豆漿或米漿一杯、水煮蛋一顆。
下列食物任選一份：葡萄乾、核果、花生、香蕉。
偏好西式口味：蘋果一個、低脂牛奶一杯、三明治一個、生菜沙拉一盒、高纖餅干一份。
喜歡中式口味：奇異果一個、優酪乳一杯、一碗飯或一碗麵、水煮青菜一份、高纖餅干一份。
下列食物任選一份：奶昔一杯、高纖餅干幾片、滷味小菜，或茶葉蛋一顆。
最好與家人或愛人一起用餐，甜蜜的感覺會讓肉肉更快長出來唷！內容包括：現搾果汁一份、冰淇淋或優酪乳一份、生菜沙拉或炒青菜一份、一碗飯或一碗麵、一份瘦肉或魚肉；飯後再吃點菠蘿、木瓜或西紅柿。
在吐司上塗滿果醬、花生醬、奶油、大蒜醬，再喝一碗肉湯、牛奶或豆漿。只要吃個意思就好了，以免吃得太飽睡不著。吃完宵夜後要刷牙漱口用牙線，才能睡覺唷！
成分：山藥、乳酪、白糖。
做法一：將鮮山藥洗淨搗泥，待大米粥熟時加入拌勻，而後調入乳酪、白糖食用。
做法二：將山藥曬乾研粉，每次取30克，加冷水調勻，置爐上文火煮熟，不斷攪拌，兩三沸後取下，調入乳酪、白糖即可食用。
功效：山藥性味甘平，可補虛可補虛贏、長肌肉、潤皮毛，為治消瘦、美容之妙品；乳酪可養肺潤膚、養陰生津。兩者合用，可健運脾胃、資助化源，故於虛瘦病人效果甚佳。
增肥貴在堅持，飲食、作息、運動三管齊下，配合愉快的心情，才能穩定健康地增加體重。若長期體重過輕且伴隨其他不適症狀，建議及早就醫檢查，排除潛在疾病後再展開增重計劃。
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