糖友老是覺得餓？三招有效緩解糖尿病飢餓感

許多糖尿病患者（俗稱「糖友」）經常感到飢餓，這確實是個令人困擾的問題。飢餓時身體需要補充能量，否則也會感到不適。以下介紹三個實用方法，幫助糖友有效應對飢餓感。

第一招：正確認識飢餓感，樹立治療信心

糖友首先要了解，飢餓感本身就是糖尿病的一種症狀。當病情控制不佳時，飢餓感會特別明顯。需要注意的是，這種飢餓感與低血糖引起的飢餓感並不是一回事，可以透過血糖監測加以區分。隨著治療的推進與病情的好轉，這種飢餓感會逐漸減輕甚至消失。因此，糖尿病患者一定要樹立戰勝疾病的信心，積極配合治療。

第二招：循序漸進控制飲食，優化飲食結構

控制飲食應循序漸進，切勿操之過急。建議每週減少主食100～200克，一般在一個月左右將主食限制到每日300克左右即可。

調整飲食結構對減輕飢餓感也有很大幫助：

• 多吃低熱量蔬菜：如黃瓜、大白菜、豆芽、菠菜、冬瓜、南瓜、韭菜、青椒、萵筍、茄子、菜花等；
• 以粗雜糧代替細糧：如紅豆粥、三合面或玉米面製作的饅頭等；
• 適量攝取高纖維食物：如麥麩、玉米皮等，可延緩胃排空速度，增強耐飢能力；
• 適當食用苦蕎麥：苦蕎麥含有人體必需的鋅、鎂、鉻、硒等多種微量元素，其中鉻參與胰島素代謝，對糖尿病初期飢餓感明顯的人尤其適合。

第三招：餐前先吃蔬菜，科學安排加餐

每次進餐前，可以先吃一碗蔬菜（選擇碳水化合物含量在4%以下的蔬菜任選一種，烹調時少用油），以增加飽腹感，然後再進正餐。

兩餐之間若感到飢餓，可以吃些黃瓜、西紅柿等低熱量食物，或採用加餐的方式。需要特別注意的是，加餐的量應從正餐中扣除，而不是額外增加的分量。此外，把菜做得清淡一些，也有助於降低食欲、減少飢餓感的產生。