維生素B6：糖尿病治療中鮮為人知的輔助角色

維生素B6是臨床上常用的維生素之一，傳統上多用於治療噁心、嘔吐、貧血、白細胞減少，以及減輕某些藥物帶來的不良反應。然而，維生素B6在糖尿病治療中還能發揮重要的輔助作用——這一點在一般藥物書籍中甚少提及，知曉的人也不多。

糖尿病患者普遍缺乏維生素B6

多項研究報告指出，無論是哪一型糖尿病，大部分患者血液中的維生素B6水平都偏低。法國、美國、澳大利亞及瑞典的醫生不僅證實了這一重要事實，還發現血液中維生素B6水平的高低與患者年齡、糖尿病病情的嚴重程度並沒有相關性。值得注意的是，補充維生素B6之後，患者的葡萄糖耐量情況能夠有所改善。

有助預防糖尿病神經病變

神經病變是糖尿病最常見的併發症之一，其表現與異煙肼或維生素B6拮抗劑所引起的神經病變十分相似。早前已有研究證實，補充維生素B6可以預防上述因素造成的神經病變，這也為糖尿病患者補充維生素B6提供了依據。

服用期間應注意的飲食禁忌

為了充分發揮維生素B6的功效，用藥期間應盡量少吃茄子、南瓜、胡蘿蔔、蘿蔔纓子等食物。因為這些含硼酸較多的食物會與體內消化液相互作用，形成一種絡合物，從而干擾維生素B6的吸收與利用。

避免與拮抗維生素B6的藥物同服

某些藥物具有拮抗維生素B6的作用，或會增加其排泄，不宜與維生素B6同時服用，包括：氯黴素、環絲氨酸、免疫抑制劑（如腎上腺皮質激素）、抗癌化療藥物、青黴胺、異煙肼等。若正在使用上述藥物，應先諮詢醫生或藥師，再決定是否補充維生素B6。

總而言之，維生素B6作為一種安全、易得的營養素，對糖尿病患者的血糖代謝和神經保護均有潛在益處。不過，補充前仍建議諮詢專業醫療人員，根據自身情況合理使用。