南京鼓樓醫院內分泌科田成功教授指出,小時候就出現肥胖的人,長大後往往也難以擺脫肥胖問題。因此,預防肥胖與糖尿病絕不能等到成年,而必須從小開始、及早著手。
田成功教授表示,兒童肥胖症甚至可能在孩子尚未出生前就已埋下伏筆。現代孕婦普遍重視孕期營養補充,但孕婦體重增加越多,新生兒的體重往往也越重,臨床上經常可見出生體重超過4公斤的巨大兒。因此,預防兒童肥胖的第一步,其實應該從懷孕期間就開始。
如今大多數獨生子女都是家中的心肝寶貝。在幼兒階段,不少父母、爺爺奶奶、外公外婆深怕孩子營養不足,不是餵這個、就是給那個,對孩子的飲食要求有求必應。田成功教授提醒,這種做法反而會妨礙嬰幼兒的正常發育與成長,造成營養過剩、體重超標,是值得社會普遍重視的問題。
他強調,嬰幼兒的飲食應定時定量,只要各類營養成分合理搭配,一般不必擔心營養不足。相反地,若孩子已經吃飽卻仍被家長以「填鴨式」方式強迫進食,會導致胃容量逐漸增大、食量不斷增加,最終形成營養過剩與肥胖。
除了飲食過量之外,兒童肥胖或超重還與運動量減少、不吃早餐、偏好高脂高熱量的快餐飲食密切相關。有肥胖傾向的兒童常常「吃得多、動得少」。隨著生活方式日趨西化,孩子飲食中的高脂肪、高熱量食物大幅增加,加上課業負擔沉重,戶外活動與鍛煉的機會明顯減少。肥胖若不及時控制,便可能進一步引發兒童第二型糖尿病。
田成功教授指出,健康的飲食習慣搭配積極的體能鍛煉,是預防兒童糖尿病最有效的方法。具體建議包括:
飲食方面:應依照孩子的年齡合理安排一日三餐,避免飢一頓、飽一頓;少吃油膩、油炸食物及過多澱粉類食品,多吃蔬菜水果;同時限制糖分與零食攝取,防止熱量攝入過多。
運動方面:應鼓勵兒童多運動、加強體格鍛煉,積極參加各種室外活動,延長體力活動時間、增加活動量,讓熱量的消耗與攝取大致保持平衡。
肥胖與糖尿病的預防是一場「持久戰」,越早開始干預,效果越好。家長應從孕期、嬰幼兒期到學齡階段全程把關,幫助孩子從小建立正確的飲食與運動習慣,為一生的健康打下堅實基礎。
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