糖尿病友過年飲食全攻略：八大注意事項，健康享受豐盛年菜

春節期間親友聚餐頻繁、美食當前，是糖尿病人最容易飲食失控的時刻，而飲食失控正是加重病情的重要原因。如何在節日期間既控制好血糖，又能過一個健康、愉快的年節？以下整理八大注意事項，供糖尿病友及家屬參考。

一、飲酒問題：最好滴酒不沾

飲酒會給糖尿病人帶來四大危害：

1. 干擾體內糖、脂質與蛋白質的代謝；
2. 促進糖尿病急性與慢性併發症的發展；
3. 阻礙降糖藥物的分解與排泄，容易引發低血糖；
4. 直接損害胰臟功能。

因此，糖尿病人在節日期間應盡量避免飲酒，若難以推辭，也務必嚴格限量並避免空腹飲酒。

糖尿病人應優先選擇少油、少鹽且清淡的食品。要特別注意的是，不可認為大油大肉炒出來的菜「只吃菜不吃肉」就沒關係——其實菜餚中吸附的油脂含量同樣相當可觀，照樣會影響血糖與血脂控制。

有人認為肉類是蛋白質、米飯是多醣類，因此多吃肉不會使血糖升高。其實不然，蛋白質在體內經代謝後同樣能轉變成葡萄糖。相反地，如果每天進食主食過少，反而可能引起飢餓性酮症，危害健康。正確做法是均衡攝取、控制總熱量。

節假日中生活作息容易被打破，吃飯的時間與飯量更容易改變，這必然會影響人體「生物鐘」的規律。尤其要注意的是，如果只按時服藥或注射胰島素，卻未按時進食，反而可能引起低血糖，嚴重時甚至危及生命。

市面上標榜「無糖」的年節點心，雖未添加蔗糖，但本身仍由麵粉、澱粉等碳水化合物製成，且往往含大量油脂，食用過多同樣會使血糖上升，必須計入每日主食總量中。

過年期間飲食變化大，更應加強血糖監測，及時掌握血糖波動情況，以便調整飲食與用藥，切勿因過年而中斷自我檢測。

飯後不妨與家人散步、走春，適度的活動有助於消耗多餘熱量、穩定血糖，也能增進節日氣氛中的身心健康。

有些病友認為過年吃藥不吉利而擅自停藥，這是非常危險的做法。無論節日與否，都應遵從醫囑按時用藥，如有任何不適應及早就醫。

只要掌握以上原則，糖尿病友同樣可以安心享受團圓年菜的溫馨，度過一個健康又愉快的春節。