三高族養生首選：洋蔥葡萄酒泡製法與三參粉調理指南

什麼是「三高」？為何現代人容易中招？

許多人經常感覺渾身不舒服，但到醫院檢查結果卻一切正常。這類情況往往與日常活動量太少、氣血運行不暢有關，久而久之便衍生出一連串俗稱「富貴病」的慢性問題，其中最常見的就是「三高」——高血壓、高血糖與高血脂。想要改善體質，除了增加運動，日常飲食調理也扮演重要角色。

保健酒處方：洋蔥葡萄酒

針對三高患者，這裡推薦一款簡單易做的保健酒——洋蔥葡萄酒。洋蔥含有豐富的硫化物與類黃酮，搭配乾紅葡萄酒中的多酚成分，長期適量飲用，有助於順暢氣血，非常適合三高體質的人日常保養。

準備材料

• 乾紅葡萄酒：5 瓶（約 7.5 公升）
• 洋蔥頭：0.75 公斤

製作步驟

1. 將 5 瓶乾紅葡萄酒倒入容量 10 公升的玻璃瓶中。
2. 洋蔥洗淨、晾乾後切片，放入瓶內。
3. 密封浸泡 10～15 天。
4. 開封後過濾去渣，即可飲用。

飲用方法

每天飲用 50～100 毫升，可分一到兩次服用。切記「適量」是關鍵，長期規律飲用才能發揮調理效果。

症狀輕重不同，調理方式也有別

對於臨床症狀不重的患者，透過堅持鍛鍊，搭配每日飲用洋蔥葡萄酒，許多不適症狀都能逐漸獲得緩解。但若病情較重，則應在上述基礎上，遵照醫囑服用一些活血化瘀的一些活血化瘀的藥物，雙管齊下效果更佳。

血脂、血黏稠度偏高者：加服「三參粉」

若檢查發現血脂或血液黏稠度偏高，建議再搭配「三參粉」一起調理：

• 組成：三七參（即三七）、丹參、西洋參
• 比例：三者等量研成細粉，混合均勻
• 用法：每次 5 克，以溫水沖服，每日兩次

三參粉具有活血化瘀、益氣養陰的功效，對三高患者的體質調理尤為合宜。

溫馨提醒

洋蔥葡萄酒與三參粉屬於日常保健調理方，並不能取代正規醫療。症狀明顯或病情穩定與否，仍應定期就醫追蹤；孕婦、肝功能不佳、對酒精過敏或正在服用抗凝血藥物者，飲用前務必先諮詢醫師或藥師意見，確保安全無虞。