秋季水果雖養生，高血壓患者這七種要酌量食用

秋天是豐收的季節，各式水果不僅能滋潤防燥，還富含維生素與礦物質。然而，水果再好也並非多多益善，食用過量反而可能影響健康，甚至誘發疾病。特別是以下七種常見的秋季水果，高血壓等慢性病患者更應酌量食用。

一、蘋果

蘋果汁可止瀉，空腹食用有助改善便秘，飯後吃則能幫助消化；孕婦在妊娠反應期間吃蘋果，還可補充維生素C。但蘋果富含糖類和鉀鹽，患有腎炎、糖尿病、冠心病者應減少食用。

梨具有生津、潤燥、清熱、止咳、化痰的作用，同時還有降血壓、清熱鎮痛的功效。高血壓、心臟病患者若出現頭暈目眩、心悸耳鳴等症狀，吃梨大有裨益；梨也是肝炎、肝硬化患者的食療佳品。不過，梨性寒涼，食用過多會傷脾胃、助陰濕，導致胃腸功能失調而引起腹瀉，因此胃寒、脾虛泄瀉者應忌食。

柿蒂煎服可治呃逆（打嗝），青柿汁對高血壓有輔助療效；生食柿子則有潤肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。但柿子含有較多單寧，具收斂性，多吃容易口澀、大便乾燥；其所含鞣質若空腹食用，或潰瘍患者食用過多，可能引起上腹部疼痛、飽脹、食欲不振等不適。

生食大棗有健脾養胃、益氣生津、養血安神等功效，可防治脾胃虛弱、倦怠乏力、失眠心悸、盜汗等症，是高血壓、肝炎患者的食療佳品。但過量食用易損脾助濕熱，引起消化不良、厭食，吃多了也容易損害牙齒。

柑橘生食有益氣、強身、助消化、健脾胃、降血壓的作用，對防治化膿性咽喉炎、扁桃體炎、糖尿病、病毒性感冒也有一定效果。由於柑橘富含胡蘿蔔素，一次吃太多可能引發胡蘿蔔素血症（俗稱「橘黃症」），出現嘔吐、食欲不振、乏力等症狀；此外，多食柑橘容易上火，造成機體功能紊亂，誘發口腔潰瘍、舌炎、咽炎等問題。

葡萄生食能補氣益血、強筋骨、通經絡、利小便，長期適量食用有助健身延年。它對治療高血壓有益，還能使人精力充沛，並具有抑制病菌的作用。但因葡萄含較多檸檬酸、蘋果酸等有機酸，一次食用過量會傷脾生內熱，脾胃虛寒及糖尿病患者應少食或不食。

生食石榴有生津止渴、止瀉、止血的作用，對津液不足、咽乾口燥、煩渴者而言是食療佳品。石榴對咳喘、醉酒、高血壓、動脈硬化、肝病等也有較好的輔助療效。惟多食石榴容易損傷牙齒，應有所節制。

溫馨提示：秋季水果各有營養價值與食療功效，但「適量」才是關鍵。高血壓、糖尿病、腎病等慢性病患者在享用秋果時，務必依自身狀況控制份量，必要時諮詢醫師或營養師的建議，才能真正吃得健康。