若懷疑腹瀉由胃部疾病引起(即胃原性腹瀉),應進行胃液分析,以了解胃酸的分泌情況,作為診斷的重要依據。胃液分析主要包含三方面內容:一般性狀檢查、化學檢查和顯微鏡檢查,其中以化學檢查(尤其是酸度檢查)最為重要。
檢查於晨起空腹時進行:先插入胃管,抽出全部空腹胃液,然後經胃管注入試驗餐,此後每隔15分鐘抽取胃液10ml,分別注入編好序號的試管內。從抽取空腹胃液到標本採集完畢,全程共需2小時。
正常空腹胃液量約為10~100ml。胃液分泌過多,常見於十二指腸潰瘍、胃泌素瘤或胃排空困難(如幽門梗阻);胃液分泌過少,則見於胃蠕動亢進。
正常胃液為無色。若含有相當量的唾液及黏液,呈稍混濁的灰白色;有膽汁反流時呈黃色或草綠色;若呈咖啡色,表示血液在胃內貯留時間較長,常見於胃潰瘍和十二指腸潰瘍合併出血。
正常胃液有輕度酸味,無特殊臭味。胃液瀦留時可出現腐敗氣味,晚期胃癌則可能帶有惡臭味。
正常空腹胃液中不應有食物殘渣;若見隔夜食物殘渣,多提示幽門梗阻。
游離酸即鹽酸;結合酸指與蛋白質疏鬆結合的鹽酸;總酸則包括游離酸、結合酸,以及來自食物或細菌代謝產生的有機酸,如乳酸、醋酸和酸式磷酸鹽。
正常空腹胃液游離酸含量約為10~30U,總酸度約為10~50U;注入試驗餐後1小時,游離酸可上升至25~50U,總酸度為50~100U;若注射組織胺,約20分鐘後游離酸可達最高峰,總酸度可達150U。
臨床意義:十二指腸潰瘍病人的胃液酸度可明顯增高;胃潰瘍患者可輕度增高或正常;萎縮性胃炎、胃癌患者的胃液酸度則明顯降低或缺乏。惡性貧血病人經組織胺刺激後仍無游離酸分泌,稱為真性胃酸缺乏症。
正常胃液內可含少量乳酸,因受強酸抑制,一般定性檢查為陰性。當胃酸缺乏或食物瀦留時,瀦留食物經細菌分解產生較多乳酸,定性試驗可呈陽性。胃癌病人除胃酸缺乏及食物發酵外,癌組織在代謝過程中還可將葡萄糖分解為乳酸,故乳酸檢查常呈強陽性反應。
由於內視鏡(胃鏡)檢查的廣泛應用,胃液的顯微鏡檢查目前已較少進行。為協助診斷胃癌,有時可採用胃灌洗液沉澱法查找癌細胞。
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