研究證明，勤於用腦的人智力比用腦較少的人高出50%。有些人即使步入晚年，依然思維敏捷、記憶力驚人、創造靈感不減；而懶於用腦的人，往往在中年時期就已顯得思維遲鈍、記憶力減退。想要讓大腦保持年輕活力，不妨從以下五個方面著手。
對於經常伏案工作的中年知識分子而言，養成體育鍛煉的習慣尤為重要。體育運動能調節並改善大腦中樞的興奮與抑制過程，促進腦細胞代謝，使大腦功能得以充分發揮，從而有效延緩大腦老化。
平時應維持積極向上的精神狀態。愉悅的心境有利於神經系統與各器官、各系統之間的協調統一，使機體的生理代謝處於最佳狀態，反饋性地增強大腦細胞的活力，對強化記憶力和提高用腦效率也大有裨益。
工作時，腦神經細胞處於興奮狀態，能量消耗大，時間久了便會產生疲勞。睡眠時腦細胞轉為抑制狀態，消耗的能量得以補充，有助於恢復精力。需要提醒的是，睡眠時長因人而異，不能一概而論，只要次日醒來感到精力充沛，即代表已經睡足。
大腦重量僅佔體重的2%，消耗的能量卻占人體總能耗量的20%，其中85%來自葡萄糖。蛋白質中的谷胱甘肽可提升腦細胞活力，預防腦神經細胞老化，而動物肝臟、魚類等食物中正含有豐富的谷胱甘肽及大腦所需的氨基酸成分。
此外，大腦還特別「偏愛」卵磷脂。卵磷脂在體內能產生乙酰膽鹼，這是腦細胞之間傳遞信息的「信使」，對增強記憶力至關重要，蛋黃、大豆中都含有較多的卵磷脂。
同時，大腦吸收上述營養物質，還離不開維生素B族以及鐵、鋅、硒、銅等微量元素的協助——它們是大腦營養物質分解酶的重要成分。想補充這些營養素，可多食用綠葉蔬菜、豆類及其製品、柑橘、胡蘿蔔、黑木耳和動物內臟等。
長期過量飲酒會使腦細胞遭受損傷，導致記憶力和智力衰退；吸菸同樣會加速腦細胞衰老。此外，許多慢性病和傳染病，尤其是病毒性感染，以及高血壓、動脈硬化、肺心病、腎病等，都會對腦細胞造成損害，因此務必及早預防、積極治療。
勤於用腦、適度運動、保持樂觀心態、確保充足睡眠、注重益腦飲食，並積極防治相關疾病，正是延緩大腦老化、維持思維敏銳的不二法門。從今天開始，為自己的大腦健康打好基礎吧！
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