降血壓茶飲與蔬菜大PK！十款茶飲搭配五種蔬菜，助你自然穩定血壓

高血壓是現代人常見的慢性疾病，除了遵照醫囑服藥、調整生活作息外，日常飲食調理也扮演重要角色。中醫食療觀點中，有許多茶飲與蔬菜具有輔助降壓的功效。以下為您整理十款常見的降壓茶飲，以及五種適合高血壓患者食用的蔬菜，供日常保健參考。

十款降壓茶飲推薦

菊花茶

菊花茶宜選用味甘不苦的甘菊，尤以蘇杭一帶出產的大白菊或小白菊品質最佳。每次取約3克泡茶飲用，每日3次；也可搭配金銀花、甘草一同煎煮代茶飲用。菊花茶具有平肝明目、清熱解毒的功效，對高血壓、動脈硬化患者有顯著的輔助療效。

山楂茶

山楂所含的成分有助於消化、擴張血管、降低血糖與血壓。經常飲用山楂茶，對治療高血壓具有明顯的輔助效果。飲用方法為每天數次，取鮮嫩山楂果1至2枚泡茶飲用。

荷葉茶

中醫臨床實踐表明，荷葉的浸劑和煎劑具有擴張血管、清熱解暑及降血壓之效，同時荷葉也是減脂去肥的良藥。製作方法：取鮮荷葉半張洗淨切碎，加入適量水煮沸，放涼後代茶飲用。

槐花茶

將槐樹的花蕾摘下晾乾後，用開水沖泡當茶飲用，每天飲用數次，對高血壓患者具有獨特的輔助效果。此外，槐花還有收縮血管、止血等功效。

首烏茶

首烏具有降血脂、減少血栓形成的功效，血脂偏高者常飲首烏茶，效果十分明顯。製作方法：取制首烏20至30克，加水煎煮30分鐘，待溫涼後當茶飲用，每天一劑。

葛根茶

葛根能改善腦部血液循環，對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰痠腿痛等症狀有較好的緩解作用。經常飲用葛根茶對治療高血壓具有明顯療效。製作方法：將葛根洗淨切成薄片，每天取30克，加水煮沸後當茶飲用。

蓮子心茶

蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽，味道極苦，卻具有極佳的降壓去脂之效。取蓮心12克，以開水沖泡後代茶飲用，每天早晚各飲一次。除了能降低血壓外，還有清熱、安神、強心等功效。

決明子茶

中藥決明子具有降血壓、降血脂、清肝明目等功效。每天數次取15至20克決明子泡水代茶飲用，對治療高血壓、頭暈目眩、視物不清等症狀有良好效果。

桑寄生茶

中草藥桑寄生為補腎補血的要藥。中醫臨床表明，用桑寄生煎湯代茶飲用，對治療高血壓具有明顯的輔助療效。製作方法：取桑寄生乾品15克，煎煮15分鐘後飲用，每天早晚各一次。

玉米鬚茶

玉米鬚不僅具有良好的降血壓功效，還具有止瀉、止血、利尿和養胃的作用。泡茶飲用每天數次，每次25至30克。臨床上以玉米鬚治療因腎炎引起的浮腫和高血壓，療效尤為明顯。

五種降壓蔬菜

除了茶飲，生活中還有不少蔬菜具有降低血壓的效果。

薺菜

初春採其幼苗作菜食用，清香可口。凡高血壓、眼底出血的患者，可用薺菜花15克、旱墨蓮12克，水煎服，每日3次，連服15日為一療程。之後請醫生複測血壓，如未下降可繼續服用一個療程；若血壓已有明顯下降，可酌情減量，改為每日2次，每次用量略減。

蒓菜

以江蘇太湖、杭州西湖所產為佳。動物實驗顯示，其黏液質部分具有抗癌和降血壓的作用。高血壓患者每日取新鮮蒓菜50克，加冰糖燉服，10日為一療程，可連續服用。

刺菜

又名刺兒菜、小薊草，中國各地均有分布，屬野生菜類。高血壓患者每日取刺菜10克，水煎代茶飲用，10日為一療程，可持續使用，但期間需及時複測血壓，以確保安全。

菠菜

高血壓患者若有便秘、頭痛、目眩、面赤等症狀，可將新鮮菠菜置於沸水中燙約3分鐘，以麻油拌食，每日2次，日食250至300克，每10日為一療程，可以連續食用。

馬蘭頭

具有清涼、去火、止血、消炎的功效。高血壓、眼底出血、眼球脹痛者，可用馬蘭頭30克、生地15克，水煎服，每日2次，10日為一療程。如無不良反應，可持續服用一段時間，以觀察後效。

其他降壓食材

此外，紫菜、木耳、芥菜、海帶等食材，在照護高血壓病人時也都可以選用，搭配均衡飲食，有助於血壓管理。

溫馨提醒：以上茶飲與食療方法僅作為輔助保健之用，不能取代正規醫療。高血壓患者仍應遵從醫囑按時服藥、定期量測血壓，若想嘗試任何食療方式，建議先諮詢專業醫師或中醫師，確保安全無虞。