老人夏季養生指南：補水最關鍵，這樣喝才健康

炎炎夏日，氣溫居高不下，人體為維持恆定的體溫，必須依靠大量出汗來散熱調節。出汗越多，水分流失越快，及時補充水分就顯得尤為重要。對老年人而言，由於身體機能退化、口渴感覺遲鈍，夏季正確、適度地補水更是養生的頭等大事。

主動喝足量的水

那麼，每天到底要喝多少水？一般情況下，人體一天約排出2000毫升的水分；到了盛夏，出汗量大增，每天至少需補充2500至3000毫升的水。

老年人的「口渴反應」較不敏感，若等到口渴了才喝水，體內往往已經缺水。因此，主動飲水的基本原則是「多次適量」或「多次少量」，例如每隔一小時喝一些水，讓身體持續保持水分充足。

由於不顯性脫水或天熱出汗，夏天老年人常常處於輕度脫水狀態，但多數老人卻因為「不渴」而不願主動喝水。更有一些患糖尿病的老人擔心病情加重而刻意少喝水，任由嘴唇乾裂，這些做法都是錯誤的。

適度飲水對身體有益無害。老人的口渴中樞比較遲鈍，「不渴」並不等於身體不缺水，應以每天尿量不少於1000毫升為參考標準，量入為出，即使不渴也要喝一定量的水。糖尿病患者同樣需要攝取足夠的水分——人體缺乏足夠的水分便無法正常運作，沒有充足的水分供應，血液得不到稀釋，就不可能有足夠的血容量。

人體對食物的消化吸收，與胃腸道分泌充足的消化液密切相關。夏天出汗多，容易影響消化液的分泌。餐前半小時喝杯水，有助於促進消化液分泌，對食物的消化吸收十分有利。

經過一整晚，人體約排出450毫升的水分，因此早晨起床後應空腹補足450毫升水，也就是約2杯（每杯220毫升左右）。第一杯可一口氣喝下，第二杯則分幾次慢慢喝。這對預防清晨因體內缺水而誘發心腦血管疾病很有幫助。

市面上各種甜飲料、甜果汁琳瑯滿目，老人平時少量喝一點無妨，但若認為甜飲料、甜果汁也是「水」，可以補水解渴，那就大錯特錯了！甜飲料和甜果汁不但不解渴，反而會奪走人體的水分，這一點務必牢記。

想要既補充水分，又能抵禦暑熱、增加營養，不妨選擇綠豆湯、綠豆南瓜百合湯、去皮鴨肉冬瓜海帶湯、綠豆粥、薏米粥、苦瓜粥等清涼湯粥。此外，瓜果類也是優質的水分來源：吃250克黃瓜，就相當於喝了220毫升高質量的水，因為黃瓜的含水量高達97%。

涼白開是夏季補水的最佳選擇，但要注意妥善存放。夏季天氣炎熱、空氣濕度高，細菌繁殖速度快，涼白開放置時間不宜過長。無論常溫或冷藏條件下，都不要超過2天，最好當天喝完。敞口放置時，應放在周圍環境乾淨的地方，以免受到污染。此外，切忌把放涼的水重新加熱後再飲用。