全球最長壽男性揭曉！111歲紐約人瑞的長壽飲食與生活秘訣

據外電報導，義大利人阿圖羅·利卡塔（Arturo Licata）於4月21日辭世，距離他的112歲生日僅剩一週。在他離世後，來自紐約上西區的亞歷山大·伊米克（Alexander Imich）正式成為全球最長壽的男性。伊米克出生於1903年2月4日，如今已高齡111歲。

橫跨三個世紀的傳奇人生

1903年，伊米克出生的那一年，第一隻泰迪熊剛在美國上市，萊特兄弟也剛駕駛著他們發明的第一架飛機成功升空。他出生於波蘭，後來成為一名化學教授。1951年，他與妻子維拉（Wela）一同移民美國，最初定居於康乃狄克州沃特伯里市。1986年妻子過世後，他搬至紐約生活。

長壽秘訣：清淡飲食與規律運動

伊米克認為，自己的長壽有一部分要歸功於合理的飲食習慣——他滴酒不沾，日常以雞肉和魚肉為主要蛋白質來源，飲食相當清淡。此外，年輕時的他保持著積極的生活方式，經常做體操和游泳，身手十分敏捷。

有趣的是，他還半開玩笑地表示，沒有養育子女或許也是長壽的原因之一。

全球長壽版圖：女性仍占多數

根據加州老人醫學研究組織（Gerontology Research Group）的紀錄，目前全球共有66名女性的年齡高於伊米克。現今世界上最長壽的人，是日本的大川美佐緒女士，她比伊米克年長五歲，同樣以清淡飲食和樂觀心態聞名。

伊米克的長壽故事再次印證了均衡飲食、規律運動與良好生活習慣對健康老化的重要性，也為現代人追求長壽提供了寶貴的參考。