老年人吃魚搭配運動養生效果加倍！研究揭魚油提升鍛煉成效的關鍵

老年人吃什麼好？英國科學節上公布的一項最新研究發現，老年人補充魚油並保持規律運動，可讓鍛煉效果翻倍。究竟老年人該如何搭配飲食與運動，才能達到最佳養生效果？本文為您深入解析。

老人食魚＋鍛煉養生效果俱佳

英國阿伯丁大學的研究人員針對兩組60多歲的參試婦女進行了對比研究。在為期12周的研究期間，兩組婦女均進行相同的鍛煉計畫——每周運動两次、每次30分鐘。不同的是，其中一組婦女同時補充魚油，而對照組則不補充。

結果顯示，「補充魚油＋經常鍛煉」的參試老年婦女，肌肉力量提高了20%；而對照組婦女的肌肉力量僅提高11%，差距相當明顯。此外，研究還發現，補充魚油的婦女在平衡能力、步伐速度和起身時間等多項測試中，成績都顯著優於對照組，顯示魚油對維持老年人行動能力有正面幫助。

新研究負責人斯圖爾特·格雷（Stuart Gray）博士分析指出，老年人補充魚油之所以能提高鍛煉效果，主要歸功於魚油中具有抗炎屬性的歐米伽3脂肪酸——DHA和EPA。這些成分有助於減少體內發炎反應、促進肌肉修復，從而放大運動帶來的健康效益。

除了直接補充魚油之外，研究也建議老年人每周食用三次三文魚（鮭魚）或鯖魚等富含油脂的深海魚類，同樣可以有效補充歐米伽3脂肪酸，達到提升鍛煉效果的目的。將食魚習慣與規律運動結合，是老年人延緩肌肉流失、增強體能的簡單又實用的養生之道。