老年貧血怎麼辦？飲食調養輕鬆改善缺鐵性貧血

老年貧血的兩大常見原因

老年人貧血以缺鐵性貧血最為常見。鐵是人體合成血紅蛋白的重要原料，當機體缺乏鐵元素時，會直接影響血紅蛋白的生成而導致貧血。老年缺鐵性貧血主要有以下兩個原因：

一、慢性失血

有些老年人因多年痔瘡或鉤蟲病引起長期失血而造成貧血；也有些老年婦女在接近絕經期時，常因子宮肌瘤或子宮功能性出血而導致慢性失血性貧血。

二、鐵的攝入量不足

老年人飲食量減少，加上平時不注意攝取含鐵豐富的食物，使體內儲鐵量下降，從而導致貧血。此外，部分老年人容易出現胃酸不足或慢性腹瀉，影響腸道對鐵質的吸收，同樣可能引發貧血。

貧血的常見症狀與就醫建議

患有貧血的老年人，常見皮膚黏膜蒼白、頭暈、眼花、耳鳴、乏力、心慌、氣促等表現。一旦出現上述症狀，應首先到醫院查明原因，對因治療；在此基礎上，還可以配合飲食調養，在日常膳食中注意供給人體足夠的造血原料，如鐵、維生素C、維生素B群和蛋白質等。

富含鐵質的食物推薦

鐵是構成血紅蛋白的主要成分之一。含鐵豐富的食物主要有動物肝臟、腎臟、心臟、肚等。其中海帶含鐵量尤為突出，每百克海帶含鐵量高達150毫克，比豬肝高6倍。此外，紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、桔子、菠蘿等均含有豐富的鐵質。民間常用桂圓肉、大棗、花生內衣作為補血食品，也有一定的科學道理。

促進鐵吸收的飲食小技巧

食物中鐵質的吸收與胃酸有著密切關係。現代醫學研究證明，鐵元素只有從三價轉變成二價才能被人體吸收，而在酸性環境下，三價鐵易轉變為易溶於水的二價鐵。如果老年人體內缺乏胃酸，鐵的吸收便會受到阻礙。因此，為了促進鐵質的吸收，建議在日常飲食中適當搭配一些酸性食物，如西紅柿（番茄）、酸棗、苜蓿、酸黃瓜、酸菜等，幫助身體更有效地利用食物中的鐵質。