老人嘴饞想吃甜？專家建議：蜂蜜是最佳選擇

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甜食是許多人喜愛的食物，但對老年人而言，攝取甜食需要格外謹慎。血糖升高、肥胖等健康風險，讓「吃糖」成為銀髮族必須正視的課題。專家指出，若老人實在難以抗拒甜食的誘惑，蜂蜜會是相對健康的選擇。

老人為什麼容易「嘴饞」？

中國中醫研究院西苑醫院張國玺教授表示，老人嘴饞主要有兩方面原因：

一是隨著年齡增長，胃腸消化功能逐漸減弱，每餐吃不了多少就有飽足感，有時胃口不佳，吃一點就不想再吃。吃得少、餓得快，兩餐之間自然容易出現「嘴饞」的情況。二是味覺退化導致「人老口重」，對甜食的興趣反而增加。

此外，心理因素也是常見原因，例如「補償心態」——老人認為勞碌一生，該享享福了，手頭又有積蓄，便會買些愛吃的東西，或外出品嚐可口的小吃。適度的嘴饞其實能幫助老人調適心理、保持心情愉快。

老人吃甜食的三大原則

雖然吃糖可能帶來血糖升高、肥胖等多種問題，但要求老人一口糖都不吃也不現實。張國玺教授提出三大原則：

第一，最好在兩餐之間吃；第二，選擇甜而不膩、甜而不黏的食物；第三，吃甜要適量、有節制，患有糖尿病或肥胖的老人應盡量不吃或少吃。

蜂蜜：最適合老人的天然甜味

那麼，老人吃什麼樣的糖最健康？張國玺表示，蜂蜜是比較適合老年人的選擇。中醫認為，蜂蜜性甘味平，具有清熱解毒、補中潤燥的功效。

蜂蜜的吃法多種多樣，可直接用溫水沖飲，也可蘸食饅頭、麵包、蔬菜或不太甜的水果。此外，一些低糖的蜜餞、甜飲料，老人也可以適當吃一點，只要不過量即可。甜點心方面，建議選擇蒸煮而非油炸烘烤的品項，例如甜發糕、棗糕等，既是甜食又是主食，對老人來說是比較好的選擇。

選購蜂蜜不能只看價格

央視《每周質量報告》調查顯示，今年由於氣候異常，破壞了蜜源植物的花期，造成全國蜂蜜嚴重減產，蜂蜜身價一路飆升。然而市面上不少蜂蜜售價偏低，有的甚至低於成本，原因是部分廠商在蜂蜜中添加了「果糖」，例如用陳米熬製的果糖。由於果糖採購價比普通蜂蜜便宜近一半，摻入後可大幅降低生產成本，摻假幅度可達近50%。

因此，消費者選購蜂蜜時切勿只貪圖便宜，應選擇信譽良好的品牌與通路，並仔細查看產品標示，才能買到貨真價實的好蜂蜜，安心享用這份天然的甜蜜。