一頓吃下兩隻螃蟹　92歲老婦突發急性膽囊炎！醫師：這些人應少吃或不吃

螃蟹肉質細嫩鮮美，是許多人餐桌上的秋季珍饈，但美味背後卻可能暗藏健康風險。據中國常州網報導，常州市第四醫院近期接連收治多名因食用螃蟹而引發膽囊炎急性發作的老年患者，值得民眾警惕。

一頓吃兩隻螃蟹　92歲老婦深夜腹痛送醫

92歲的李奶奶家住新北區孟河鎮，12月5日晚，家人烹煮了螃蟹，李奶奶一時嘴饞，一餐就吃下2隻。當晚睡覺時，她感到上腹部隱痛不適並伴隨噁心，家人趕緊將她送往當地衛生院。不料治療過程中症狀不減反增，家人連忙將她轉送市四院，經檢查確診為急性膽囊炎發作，必須住院治療。進一步詢問病史後發現，李奶奶5個月前才曾因上消化道出血住院。

吃隔夜螃蟹　88歲嬤嘔出咖啡色液體

無獨有偶，12月7日晚，家住新橋的88歲丁奶奶吃了隔夜螃蟹後，很快出現上腹部疼痛、噁心嘔吐等症狀，最後甚至吐出咖啡色液體，家人嚇壞了，立即將她送到市四院搶救。經檢查確認，丁奶奶為上消化道出血合併急性膽囊炎發作，同樣需要住院治療。

肝膽外科主任：這些族群應少吃或不吃螃蟹

市四院肝膽外科主任徐明指出，螃蟹雖然味美，卻不是人人都能吃。螃蟹屬於高蛋白、高膽固醇食物，會刺激膽汁大量分泌，若膽囊功能不佳，容易誘發膽囊炎或膽絞痛急性發作。

徐明提醒，以下族群應少吃或不吃螃蟹：

• 正患感冒、發熱、胃痛或腹瀉者；
• 患有慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石或肝炎活動期患者；
• 冠心病、高血壓、高血脂等心血管疾病患者；
• 老年人及脾胃虛弱者。

此外，徐明也特別叮嚀，入冬後應盡量少吃螃蟹。由於螃蟹性寒，冬季食用容易加重腸胃負擔，引起腹痛、腹瀉等不適，年長者尤需節制。

健康吃蟹小提醒

若想安心享用螃蟹，建議挑選新鮮活蟹、徹底蒸熟並現煮現吃，避免食用隔夜蟹；單次食用量不宜過多，也應避免與柿子、濃茶等寒性或富含鞣酸的食物同食，以降低腸胃不適的風險。