醉酒該如何急救？11種速效解酒方法與中藥解酒湯全攻略

歲末應酬多，喝醉了怎麼辦？

臨近歲晚，各種應酬接踵而至，飯桌上難免一時興起多喝了幾杯。一不小心喝醉了該怎麼辦？本文為你整理11種速效解酒方法、三款中藥解酒湯，以及醉酒急救的常見誤區，幫助你安全應酬、健康過節。

醉酒的危害：酒精是大腦的隱形殺手

酒精吸收快，大腦首當其衝

飲酒量會直接影響中風（卒中）的發生率。一項針對12532名男性的調查顯示，大量飲酒者（每天酒精攝入量大於60克）缺血性中風的發生率明顯增加。機體對酒精吸收之快、對大腦危害之大，超乎想像。含酒精飲料一旦落肚，酒精成分即被胃黏膜迅速吸收，血液中酒精濃度隨即升至相當高的程度，並被輸送到全身各個部位，其中大腦組織、腦幹生命中樞及腦血管首當其衝。

急性醉酒的典型表現

大量飲酒會干擾人的思維能力、判斷力和識別能力，損害肌肉運動的協調性。急性酒精中毒（俗稱「醉酒」）常見表現包括面色潮紅、兩眼昏花（分不清紅綠燈）、一過性黑蒙、語無倫次、步態不穩等。飲酒過量還可能導致血管爆裂，引發腦內出血。

慢性酗酒的長期傷害

急性酒精中毒可誘發急性缺血性中風，長期重度飲酒同樣會增加缺血性中風的危險。慢性酒精中毒源於「飲酒—抑鬱—再飲酒」的惡性循環，最終可能發展為「慢性腦病綜合徵」，患者可出現視力減退、眼球震顫、共濟失調、嚴重健忘、精神錯亂、定向障礙等症狀，這是由於丘腦、腦幹、海馬等部位缺血壞死所致。

11種速效解酒方法

1. 濃茶除口臭、解煙酒中毒：花茶（或紅茶）適量，以沸水沖泡，待茶味變濃時飲用。
2. 螺蚌蔥豉湯治酒醉不省：田螺、河蚌、大蔥、豆豉湯各適量。田螺搗碎，河蚌取肉，與蔥、豆豉共煮，飲汁一碗即可緩解。
3. 老菱角湯解酒毒：老菱角及鮮菱草莖共150克，水煎服。
4. 吃柿子防治酒醉：柿子1個，洗淨削皮，於飲酒前食用。
5. 鮮藕汁治酒醉：鮮藕洗淨，搗碎絞汁飲服。
6. 柑皮治酒醉：柑皮焙乾研末，加入鹽1.5克，煎湯服用。
7. 大黑豆治飲酒中毒：大黑豆800克，加水煮成1600克豆汁，飲服後嘔吐即解。
8. 鮮蘿蔔治飲酒中毒：鮮蘿蔔榨汁，大量飲服。
9. 綠豆治飲酒中毒：生：生綠豆加水研磨，濾出汁液灌服。
10. 青甘蔗治飲酒中毒：青甘蔗榨汁飲服。
11. 鍋蓋蒸餾水治飲酒中毒：取鍋蓋上的蒸餾水，灌服半杯即解。

三款中藥解酒湯

六豆解酒湯

材料：黑豆、黃豆、綠豆、青豆、赤小豆各10克，白豆蔻3克（後下），甘草5克。
製法：將所有材料洗淨，放入砂鍋中，加水500毫升燒開，煎至200毫升，代茶飲用。
功效：白豆蔻能刺激胃腸蠕動、增加胃液分泌，甘草協同解毒。

二香解酒湯

材料：丁香3克、沉香1克（研粉沖服）、紅豆10克、紫豆蔻3克（後下）、砂仁3克（後下）、陳皮5克、生薑2片。
製法：將所有材料洗淨，放入砂鍋中，加水500毫升燒開，文火煎至200毫升，代茶飲用。
功效：丁香促進胃酸和胃蛋白酶分泌；沉香降氣止嘔、行氣止痛；砂仁芳香健胃，促進消化液分泌；紫豆蔻促進胃腸蠕動，驅除腸內積氣。專治酒氣不散、胸膈滯悶、嘔吐酸水。

三仁解酒湯

材料：杏仁3克（打碎）、薏苡仁20克、酸棗仁10克、紫蘇5克、麥冬10克、生薑2片、大棗3枚。
製法：將所有材料洗淨，放入砂鍋中，加水500毫升，武火燒開後轉文火煎至200毫升，代茶飲用。
功效：杏仁止咳平喘、潤腸通便，用量不宜過大；薏苡仁益肺健脾；酸棗仁養心安神；紫蘇促進消化液分泌、增加腸道蠕動、刺激汗腺分泌；麥冬生津止渴、清心除煩、潤腸通便。

醉酒急救的常見誤區

現今過量飲酒的人非常多，不少人喜歡喝醉後到醫院打「醒酒針」。一般醫療機構通常給予高滲糖和維生素C靜脈點滴，卻可能在不知不覺間造成低鉀血症。當病人出現心悸、肢體乏力等症狀時，往往被誤認為是醉酒本身所致而不予處理，甚至繼續輸注高糖，這是非常危險的做法。

酒後不宜立刻睡覺

日本一項研究表明，飲酒後立即睡眠不利於酒精的吸收和分解。因此，「酒後睡幾個小時就可以開車」的想法和做法極其危險。

日本札幌醫科大學和神奈川縣橫須賀市久里濱酒精中毒症中心曾於2010年3月對24名20多歲的年輕男女進行相關測試，讓他們按每千克體重攝入0.75克酒精的標準飲酒（相當於體重60公斤的人喝下約1升啤酒）。

飲酒後分兩種情況繼續實驗：一種是讓研究對象睡4小時，另一種是不睡覺。研究人員對比兩類研究對象呼出氣體中的酒精濃度，結果發現飲酒並睡4小時後呼出的酒精濃度約為不睡情況下的2倍。札幌醫科大學教授松本博志分析指出，睡眠很可能會減弱腸道和肝臟的活動，而腸道和肝臟分別承擔著吸收和分解酒精的功能。

溫馨提示

以上偏方與食療方僅供參考，適用於輕微醉酒的緩解。若醉者出現昏迷不醒、呼吸微弱、嘔吐不止等嚴重症狀，應立即送醫救治，切勿延誤。最根本的護身之道，仍是適量飲酒、量力而行。