醉酒在醫學上稱為「急性酒精中毒」(acute alcoholic intoxication),是指一次飲入過量酒精或酒類飲料後,中樞神經系統由興奮轉為抑制的狀態。患者會出現一系列中樞神經系統症狀,同時酒精還會對肝、腎、胃、脾、心臟等人體重要臟器造成損害,嚴重時可導致死亡。對大多數成人而言,純酒精的致死量約為250至500毫升,因此正確的急救處理至關重要。
如醉酒者已停止呼吸,應馬上施行人工呼吸急救,並盡快呼叫救護車。
如醉酒者不省人事但仍有呼吸,應用手指清除其口腔和喉嚨內的堵塞物,確保呼吸道暢通。
不要嘗試使醉酒者嘔吐。不省人事或昏迷的醉酒者,可能會因嘔吐物堵塞氣道而窒息死亡,此舉相當危險。
讓醉酒者俯臥,臉向一側,使其身體成復原臥式,以防止嘔吐物倒流吸入氣管。
鬆開醉酒者的衣物,檢查其呼吸道是否通暢,特別要注意舌頭有沒有後縮堵住氣管。
如醉酒者不省人事或無法喚醒,要立即呼叫救護車,切勿拖延。
如醉酒者出現脈搏不勻、脈搏逐漸減慢、臉色蒼白、呼吸困難等垂危現象,應立刻呼叫救護車。
如醉酒者受了傷、不斷嘔吐,或一直處於興奮、激動狀態,也應立刻呼叫救護車送醫處理。

飲酒應適量,切勿空腹飲酒或短時間內大量飲酒。照顧醉酒者時,應全程陪伴在側,密切觀察其呼吸、脈搏和意識狀態的變化,切勿讓醉酒者獨自入睡,以免嘔吐物堵塞氣道或延誤搶救時機。掌握以上急救知識,能在關鍵時刻挽救生命。
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