孕早期飲食原則：少食多餐、營養不打折的害喜應對指南

妊娠早期（懷孕頭三個月），許多孕婦會出現輕度噁心、嘔吐、食欲不振、挑食、厭油、燒心（胃灼熱）及疲倦等早孕反應，俗稱「害喜」。這些不適不僅影響孕婦的正常進食，還可能妨礙營養物質的消化與吸收，長期下去甚至會導致妊娠中、後期胎兒營養不良。因此，這個階段掌握正確的飲食原則至關重要。

一、飲食總原則：重質量、高蛋白、易消化

此階段的膳食應以重質量、高蛋白、富營養、少油膩、易消化吸收為原則，並採取少食多餐的方式進食。推薦選擇的食物包括：

• 瘦肉、魚類、蛋類：提供胎兒發育所需的優質蛋白質；
• 麵條、牛奶、豆漿：容易消化吸收的主食與飲品；
• 新鮮蔬菜和水果：補充維生素、礦物質與膳食纖維。

可多選擇孕婦平常喜好吃的食物，以提升進食意願；但不宜食用油膩、油煎、油炸及辛辣刺激等不易消化的食物，以免加重腸胃負擔、加劇孕吐。

二、清晨嘔吐嚴重？乾燥食物來幫忙

清晨嘔吐較嚴重的孕婦，起床後可先食用較乾的食物，如烤饅頭片、麵包乾、蘇打餅乾、甜餅乾等，有助於吸附胃酸、減少嘔吐。

三、固體與液體食物分開進食

用餐時，建議將飲食中的固體食物與液體食物分開：先把正餐吃完，間隔一段時間後再喝水或湯，避免胃部過度脹滿而誘發嘔吐。

四、三餐之外加輔食，把吐掉的補回來

除3次主餐外，可另加2～3餐輔食，少量多餐，力爭不引起嘔吐。若一次吃完後仍嘔吐，可休息一會兒再進食，將吐掉的份量補充上來，以確保達到全天的總營養需要量。

五、反應過重時的維生素補充

若早孕反應過重，可在醫生指導下適當服用維生素B1、B6，每日3次，每次10毫克，連服7～10天，有助於增進食欲、減少不適感。

溫馨提示：每位孕婦的體質不同，若孕吐持續嚴重、完全無法進食或出現脫水跡象，應及時就醫，在專業醫師指導下調整飲食與用藥方案。