手腳冰涼皴裂怎麼辦？中醫食療內服外用調理全攻略

每年從深秋到翌年初春，不少人會出現手足乾冷、皮膚皴裂的困擾。市中醫藥研究院附屬醫院中醫預防保健門診副主任醫師韓旭從中醫調養角度指出，預防和改善秋冬手足冰冷與皴裂，應以食療補虛溫陽為主，通常需要較長時間的調養，並且要內服與外用相結合，才能達到理想效果。以下為他介紹的幾種實用調理方法。

內服食療：溫陽潤燥為根本

韓旭表示，很多人以為食療只是「吃東西」，其實傳統食療與湯藥一樣，分為內服與外用兩大類。

秋冬季節預防手足冰冷及皴裂，平時可常吃核桃、桃仁、枸杞子、花生、芝麻、蜂蜜、羊肉、韭菜、辣椒等溫陽潤燥的食材。燉肉時，也可加入肉桂、小茴香、丁香、乾薑、花椒、胡椒等行氣溫陽的中藥作為調料，既增添風味，又有助溫補陽氣。

取仙靈脾10克、桂枝3克、韭菜子10克，煎煮20分鐘後去渣留湯；再加入粳米50至100克及適量清水煮粥，粥熟後趁溫熱食用，可有效預防並改善手足冰冷的症狀。

維生素A具有促進上皮生長及抗角化過度的作用，適量攝取有助於傷口癒合。富含維生素A的食物包括胡蘿蔔、豆類、綠葉蔬菜、魚類、肝臟、牛奶等。此外，可依自身血脂、血糖狀況，適量攝取脂肪類及糖類食品，使皮脂腺分泌增加，避免皮膚乾裂。

對於常年頑固的手足皴裂，韓旭指出，許多傳統食材外用有很好的療效。例如取生薑汁、紅糖、鹽和豬脂肪（以臘月宰殺的生豬脂肪為佳）一起搗爛炒熱，外敷患處效果極佳。

此外，也可將核桃仁、蜂蜜、棗核、橘皮鮮汁，搭配中藥紅花、黃蠟調和後塗抹患處，再用乾淨紗布寬鬆包裹，24小時內取下洗淨，每天一次。此方法對陳舊性皴皮的修復有較好作用，且無副作用。

韓旭提醒，預防和治療手足冰冷與皴裂，日常皮膚護理同樣重要。每天用溫水浸泡雙手雙足約10分鐘，擦乾後塗抹保濕潤膚霜；同時盡量避免手足部摩擦及接觸高溫物品，並減少手足接觸水的次數。

出現脫皮時，可用消毒剪刀剪去翹起的部分，切勿用手撕除，以免引發感染。若病情複雜或較為嚴重，應盡早就醫診治。