小兒扁桃體炎飲食療方：梨子、金橘、橘梗食譜助緩解喉痛發燒

什麼是扁桃體炎？

扁桃體炎可分為急性扁桃體炎與慢性扁桃體炎兩種。由於兒童的免疫系統尚未發育完全、抵抗力較弱，特別容易受到病菌侵襲而引發扁桃體發炎，因此家長在日常生活中應特別注意孩子的飲食調理，做好預防工作，降低罹患扁桃體炎的風險。

當孩子出現喉嚨疼痛、發熱等症狀時，除了遵照醫囑治療外，適當的飲食輔助也能有效減輕不適。以下介紹幾種適合小兒扁桃體炎的飲食療方。

一、發燒喉痛時：吃梨子退燒潤喉

梨子具有退燒、潤喉、止痛的功效，能有效減輕扁桃體炎引起的發熱與喉嚨疼痛症狀，同時梨子汁也有止咳化痰的效果。

食用方法：將一個梨子切片後搾汁，冰凍後更易入口。但需注意，若孩子發燒且極端怕冷、畏寒，或容易腹瀉下痢者，建議改飲溫熱的梨子汁較為合適。

二、慢性期調理：滋潤食材為主

扁桃體炎進入慢性階段時，宜多攝取新鮮蔬菜、水果、豆類及具滋潤作用的食品，例如：

• 黃豆、豆腐、豆漿等豆製品
• 梨子、冰糖、蜂蜜
• 百合湯等潤肺食材

三、喉嚨異常感：金橘消炎效果好

當察覺孩子喉嚨有異物感或不適時，可以食用金橘。與其他偏酸的水果相比，金橘皮帶有甜味，接受度更高。

金橘皮營養豐富，含有豐富的維生素C及鈣質，具有消除扁桃體發炎的作用；果實則含維生素A、B、C及鈣等多種營養素。

食用方法：若覺得生吃太酸，可加入冰糖或蜂蜜一起煮汁飲用。此外，金橘葉同樣具有藥效，煎汁後飲用也有不錯的效果。

四、清喉化膿：橘梗甘草煎汁

橘梗（又稱桔梗）的根部具有藥用價值，可消炎、化痰、排膿，對於化膿性扁桃體炎有輔助療效。

製作方法：夏天時挖掘橘梗根部，以水洗淨後風乾備用。由於橘梗藥效強烈，單獨飲用容易引起噁心想吐，建議搭配甘草一同煎煮：

1. 取橘梗根3克、甘草2克，加水300克
2. 煎煮至剩餘一半水量後，除去藥渣

飲用方式：先以藥汁漱口，再慢慢喝下，效果更佳。

貼心提醒

食療僅能作為輔助手段，若孩子症狀持續加重、高燒不退或反覆發作，應儘速就醫，由專業醫師診斷治療，切勿延誤病情。