小兒糖尿病是兒童常見的內分泌代謝疾病，典型症狀為「三多一少」——多吃、多喝、多尿及體重明顯減輕。除了接受正規醫療之外，合理的飲食調理可作為輔助手段，幫助穩定血糖。以下介紹兩款流傳較廣的傳統食療方，供家長參考。
黃鱔體內含有黃鱔魚素A與黃鱔魚素B，具有降低血糖的作用。
小兒糖尿病，症見多吃、多喝、多尿，且消瘦明顯者。
活黃鱔1—2條，佐料適量。
將黃鱔宰殺後剖腹去除內臟，剔除脊刺，洗淨備用。可依據患兒口味選患兒口味選擇烹調方式，煨湯、爆炒或紅燒均可，但切記全程不可加糖。
每日1—2次，經常食用方能見效。
降低血糖。
小兒輕型糖尿病。
玉米鬚鮮品30克（乾品15克）。
將玉米鬚洗淨後放入鍋中，加水3碗，煮沸15分鐘即可。
取湯代茶飲用，每日1劑，分多次喝完。經常服用效果更佳。
以上食療方僅作輔助調理之用，不能替代正規治療。小兒糖尿病（尤其是第一型糖尿病）必須在醫師指導下進行胰島素治療與血糖監測。家長在採用任何食療前，應先諮詢專業醫師或營養師，並密切觀察患兒的血糖變化與身體狀況，以確保安全有效。
資料整理：飲食網
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