吃太好易誘發心血管疾病？營養師教你這樣吃最護心

概述

心血管疾病在中年族群中相當常見，而造成此類疾病最大的原因，往往正是患者自身的飲食與生活習慣。許多人年輕時生活艱苦，什麼都捨不得吃；如今生活條件改善，反而放縱口腹之慾，長期下來「禍從口入」，容易罹患三高——血糖高、血脂高、血壓高，進一步危害心血管健康。因此，了解如何正確飲食來保護心血管，是每個人都應重視的課題。

步驟/方法

1. 適量攝取魚肉，控制頻率
心血管關係到心臟功能，直接影響生命安全，因此應從現在開始留意日常飲食。許多人喜歡吃魚肉等較為滋補的食物，這類食物可以吃，但必須講究次數與分量，不可毫無節制。一般建議一週食用約3次即可，實際頻率仍需依個人身體狀況調整。

2. 多吃蔬果，補充維生素與微量元素
平時應多攝取蔬菜水果，補充身體所需的維生素及各種微量元素。例如鉀元素有助於降血壓，對腎臟和心血管都有保護作用；維生素B6同樣對心血管具有保健功效。

3. 補充足夠水分與蛋白質，鹽分攝取要適量
人體每個器官的運作都需要水分，切勿等到口渴才喝水，平時就應主動補充水分。此外，可適量攝取身體所需的蛋白質，例如每天喝些牛奶。日常飲食中，鹽分的攝取一定要適中，過多或過少都會對身體造成不良影響。

注意事項

日常生活中應時時注意自己的飲食習慣，確保攝入的食物營養全面且均衡，並依個人體質狀況做調整。若已有三高問題的人，更應多吃蔬菜水果，幫助控制血糖、血脂與血壓，降低心血管疾病的風險。