瓜子不只是零嘴！西瓜籽、南瓜籽、冬瓜籽功效各不同，過年挑對更養生

說到過年的必備年貨，瓜子絕對榜上有名。無論家境如何，家家戶戶的茶几上總少不了一總少不了一盤瓜子。價格親民、老少咸宜，加上親友團聚時邊嗑瓜子邊話家常的傳統習俗，讓瓜子自古以來都是年節氣氛中不可或缺的一角。

「瓜子」其實是一個統稱

一般人提到買瓜子，多半直覺想到的是葵花籽，這是在特定情境下約定俗成的說法；若要買其他種類，通常會直接指名，例如「買點西瓜籽」。嚴格來說，瓜子是各類瓜果種子的總稱，常見的可分為葵花籽、西瓜籽、南瓜籽與冬瓜籽等。

瓜子雖然被歸類為休閒零食，但它的營養價值可一點也不「休閒」，各類瓜子所含的營養成分都經過研究證實，各有不同的保健功效。今年不妨除了依照口味選擇之外，也根據自己的身體狀況來挑選，讓瓜子不只是打發時間的零嘴，更是日常的營養補充品。

西瓜籽：清肺潤腸、顧好心血管

西瓜籽就是那種黑黑扁圓的種子，口感與葵花籽差異頗大，雖然殼較難嗑開，但風味獨特、越吃越香。中醫認為西瓜籽有清肺潤腸、和中止渴之效，能止血止咳、改善便秘，也有助於預防老年癡呆。現代營養學則發現，西瓜籽富含不飽和脂肪酸，可降低血液中的膽固醇含量，進而預防動脈硬化。

南瓜籽：男性前列腺的好朋友

南瓜籽性平味甘，在中醫裡常用來驅蟲、消除水腫。而它最受矚目的功效，莫過於保護男性前列腺——現代醫學研究指出，男性每天食用約50克炒熟的南瓜籽，有助預防前列腺腫大。家中有男性長輩的話，過年不妨多準備一些。

冬瓜籽：降血脂、提升免疫力

冬瓜籽具有降血脂的作用，中醫常用於治療痰熱咳嗽、水腫及腳氣等症狀；平時適量食用，還能幫助預防高血脂、冠心病，並提升人體免疫力。

結語：過年嗑瓜子，也能嗑出健康

目前常見且已被發現具有明確保健功效的瓜子，主要就是葵花籽、西瓜籽、南瓜籽與冬瓜籽這幾種。葵花籽先前已詳細介紹過，這次特別整理了其他三種容易被忽略的瓜子功效。今年過年，不妨讓桌上的瓜子種類更豐富多元，依照家人的身體狀況聰明搭配，團聚嗑瓜子的同時，也能吃得更健康！