春困怎麼辦？10種提神解乏食物大公開

春天來臨，許多人卻反而感到昏昏欲睡、精神不濟，這就是俗稱的「春困」。除了充足休息與適度運動之外，日常飲食的調整也是對抗春困的關鍵。以下為你解析春困的成因，並推薦10種有助提神解乏的食物。

春困是怎麼回事？

從醫學角度來看，冬季氣溫低，人體血液循環較慢，大腦的血液與氧氣供應相對充足；進入春季後情況正好相反，因而容易產生懶洋洋、昏昏欲睡的感覺。

此外，春季人體新陳代謝增強、耗氧量增加，而此時植物光合作用尚未旺盛，產生的氧氣有限，也是造成睏倦的因素之一。缺乏維生素B群與飲食過量，同樣是引發春困的重要原因。

緩解春困的正確觀念

值得注意的是，「春困」不能單純依靠多睡覺來解決。過度睡眠反而會使大腦皮層處於抑制狀態，越睡越睏。正確的做法包括：

• 積極運動：多參加鍛煉和戶外活動，促進及改善機體血液循環，使淤積在體內的物質循行、陽氣生發。
• 補充維生素B群：多吃大豆、花生、火腿、黑米、雞肝、堅果類、菠菜、奶酪等富含維生素B群的食品。
• 飲食適量：三餐不宜過飽，避免加重身體負擔而更加疲倦。

緩解春困的10種食物

1. 扁桃仁

許多提神零食中都含有扁桃仁。研究顯示，扁桃仁是最富營養的果仁之一，富含維生素E、鎂以及豐富蛋白質，能幫助你一整天保持活力。

2. 三文魚

魚肉富含蛋白質與氨基酸，具有提神健腦的好功效。尤其是三文魚、鳕魚等深海魚的魚皮，含有氨基酸、色氨酸等物質，能起到舒緩神經的作用，從而緩解抑鬱情緒。

3. 菜花

菜花是良好的B族維生素「聚居地」。其中維生素B1有助於改善精神狀況，精神經常處於緊張狀態的人尤其需要；維生素B2與B6一起則有助於緩解疲勞、提神醒腦。維生素B6在蛋白質的代謝過程中起調控作用，有助於能量的產生，讓人感覺精力充沛，被稱為「提神營養素」。

4. 香椿

香椿含有豐富的植物蛋白質，甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助於提高神經系統興奮性、增強人體應激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。

5. 豆芽菜

黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的微量元素。大豆生芽後，不但能保持原有的物質，而且增加了維生素的含量，有利於消除疲勞。此外，豆芽中的葉綠素還可以防治直腸癌。

6. 草莓

草莓含有豐富的維生素C，能幫助人體吸收鐵元素，讓細胞充分吸氧，因此多吃草莓能使人精力充沛。

7. 大蒜

大蒜具有強大的殺菌力，能消滅侵入體內的病菌；同時它還有助於維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，緩解疲勞。將瘦肉與大蒜一起煮食，可以提高維生素B1在人體內的析出量並延長其停留時間，還能促進血液循環、盡快消除身體疲勞、增強體質。

8. 菠蘿

菠蘿含有非常豐富的維生素B1，因此可以消除疲勞、讓人感覺更有精神。平時感覺有些疲倦時，吃上幾片新鮮菠蘿，立刻就能感覺精神了許多。

9. 檸檬

檸檬中含有的豐富枸橼酸具有緩解疲勞的效果，因為枸橼酸能夠在體內作為能量的一種，支持人體活動。當機體感到疲勞、大量出汗過後或口渴時，飲用一杯檸檬汁能夠起到良好的緩解作用。

10. 橘子

吃橘子能解除疲倦。因為橘子含有豐富的鉀，能為人體補鉀，而且橘子味道偏酸，既能提神又可以開胃；胃口好了、攝入的食物豐富，鉀就吸收得更充足。此外，橘子皮裡還含有黃酮、新陳皮甙、柑橘黃甙、橙皮黃素等成分，具有抗缺氧、抗疲勞的效果，所以用橘子皮泡水飲用，也能起到很好的作用。

結語

想擺脫春困，除了規律作息與適度運動外，不妨在日常飲食中多攝取以上10種提神食物，從內而外喚醒活力，輕鬆迎接美好的春天。