注意！晚餐慎吃老玉米——一位七旬長者的親身教訓

一頓老玉米，換來徹夜難眠

上周末，我晚飯沒有吃其他東西，只吃了一根老玉米。玉米雖然有點老，但嚼起來格外香甜，最後我還把甜滋滋的玉米頭一起嚼著吃了下去。沒想到，這一下壞了事。

當晚快12點了，我依然毫無睡意，漸漸感覺渾身難受、隱隱作痛，肚子也開始脹痛起來，整夜輾轉反側，難以入睡。

第二天：昏沉乏力與便秘之苦

早晨6點，我的頭昏昏沉沉，全身懶洋洋地不想起床。我平時習慣每天早晨排便一次，可這天一直躺到10點，仍然毫無便意。

我立刻服下一片果導片，以增強腸道蠕動。中午12點勉強吃了些泡麵，又躺下休息，一直捱到下午4點，才終於有了便意。排便之後，身體頓時感覺輕鬆許多，不想再躺著了，食欲也慢慢恢復了正常。

寫給老年朋友的忠告

這真是一次深刻的教訓。對我們七十來歲的人而言，連著玉米頭一起啃老玉米，曾經是記憶中最美好的味道；但人到了老年，腸胃功能逐漸減退，千萬不能再貪嘴，尤其是晚餐更需謹慎。

老玉米質地堅硬、粗纖維含量高，老年人的咀嚼與消化能力下降，晚上食用極易引起腹脹、腹痛甚至便秘。實在想吃的話，不妨改喝一碗溫熱好消化的玉米粥，既能品嘗玉米的清香與營養，又不會給腸胃增添負擔。

老年人吃粗糧的幾點建議

1. 粗糧最好安排在早餐或午餐食用，晚餐應以清淡、易消化的食物為主。
2. 食用玉米時務必細嚼慢嚥，控制分量，切勿連堅硬的玉米頭一起吞食。
3. 平日多補充水分、適度活動，有助於促進腸道蠕動。
4. 一旦出現持續腹脹或便秘，應及時就醫，切勿自行長期依賴瀉藥。