近年來,飲用花草茶已成為許多時尚人士的生活品味。無論是玫瑰、玫瑰茄、桂花、菊花、薰衣草,還是金銀花,看著朵朵花草在水中沉浮舒展,色香俱佳,別有一番情趣。更有講究「混搭」的茶友,喜歡將數種花草調配成復合花草茶,不僅色彩繽紛,還能調出自己偏好的風味。
不過專家提醒,花草茶雖然時尚,但每一種花草都有其獨特的藥性與功效,飲用前應先了解自己的體質與身體狀況,對症選用,切勿盲目跟風。尤其是復合花草茶更需謹慎,必須確認各種花草的藥性是否相容、會不會相剋,切忌胡亂混搭,以免適得其反、影響健康。
此外,復合花草茶的配伍也不宜過於複雜,種類盡量控制在3~4種以內,最好能在中醫師的指導下選用。本身患有疾病者更應格外慎重,千萬不可把花草茶當成藥品,甚至取代正規治療藥物。長期飲用復合花草茶的人,飲用時機與頻率也應聽從中醫師建議,飲用過量同樣可能造成身體不適。
有助調節內分泌、消除疲勞。
可養顏美容,滋補肝臟與胃部,還能緩和緊張情緒。
能促進腸胃蠕動、改善胃脹氣,並有助緩解便秘。
可安定情緒、平靜心情,睡前飲用能讓身心放鬆,更容易入睡。
花草茶固然怡情養性,但唯有了解花草特性、適量適配,才能真正喝出健康與美味。
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