吃完奇異果別馬上喝牛奶！當心腹脹、腹痛、腹瀉找上門

奇異果（又稱獼猴桃）營養價值極高，素有「果中之王」的美譽，但你知道嗎？吃完奇異果後千萬不要馬上喝牛奶！兩者同食不僅會影響消化吸收，還可能引起腹脹、腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀。

奇異果的營養價值

奇異果含有人體必需的多種氨基酸，包括亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10餘種，同時富含鈣、磷、鐵等礦物質，並含有胡蘿蔔素和多種維生素，對維持人體健康具有重要作用。

為什麼奇異果不能與牛奶同食？

奇異果富含維生素C，而維生素C容易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但妨礙腸胃消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉等不適。因此，食用完奇異果後，建議間隔一段時間再喝牛奶或食用其他乳製品，讓腸胃有足夠時間消化吸收。

哪些人不宜多吃奇異果？

除了避免與牛奶同食外，奇異果性寒，也不宜過量食用，以下族群應特別留意：
・脾胃虛寒者：應慎食，以免加重腸胃負擔
・腹瀉者：不宜食用，避免症狀惡化
・先兆性流產、月經過多及尿頻者：應忌食

奇異果雖然營養豐富，但正確食用才能發揮其健康效益。記住這些飲食禁忌，讓你吃得安心又健康！