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愛吃紅燒肉、吸菸又肥胖?小心成為「癌症候選人」!

您喜歡吃肉嗎(尤其是肥美的紅燒肉)?您每天吸菸超過兩包嗎?您是否三餐飲食不規律?您的體重已經超標了嗎?如果這些問題的答案都是「是」,那麼您可能正在不知不覺中成為「癌症候選人」。防癌專家、省四醫院腫瘤內科主任劉巍教授提醒,許多容易被忽視的生活細節,經年累月之後,可能大幅提高罹癌風險。好消息是,癌症的危害完全可以透過預防來減輕——只要養成科學、文明、健康的生活方式,人人掌握防癌抗癌知識,就能有效降低癌症威脅,提升健康水平與生活品質。

癌症離我們並不遙遠

目前,全球每年約有80%的新發腫瘤病例發生在發展中國家。在我國,受不良生活習慣、環境污染等因素影響,腫瘤發病率每年激增3%以上,惡性腫瘤死亡率已位居各類死因的前列。隨著城鎮化、工業化與老齡化進程加速,癌症對居民健康的威脅還將日益加重。人們雖然談「癌」色變,卻總覺得癌症離自己很遙遠,但越來越多的研究發現,正是那些日積月累的不良習慣,讓普通人一步步走上「癌症候選人」之路。

愛吃肉、不運動,當心乳腺癌來襲

愛吃肉不愛吃蔬菜、偏愛油炸食品、喜歡玩卻不愛運動……這些習慣看似只是「不夠健康」,實際上卻可能招來癌症。長期高脂飲食加上缺乏運動,會使體脂率偏高,即使外表看起來不胖也難以倖免。最新研究發現,肥胖對癌症的影響是多方面的:多餘脂肪會擾亂人體激素平衡,脂肪細胞釋放的雌激素會增加女性罹患乳腺癌的風險。此外,精神壓力大、晚婚晚育等也是誘發因素。

乳腺癌是全球女性最常見的惡性腫瘤之一,發病率逐年上升,已成為威脅女性健康的「頭號殺手」,全球為此發起了「粉紅絲帶」防治行動。建議20至39歲女性將臨床乳房檢查納入定期健康體檢,至少每3年一次;40歲以上女性應每年檢查一次;高危險群更應定期進行乳腺X光攝影檢查。

每天吸菸超過兩包,易患胰腺癌

2011年「蘋果教父」喬布斯的離世,讓「癌中之王」——胰腺癌成為大眾關注的焦點。胰腺是人體重要的消化器官,一旦出了問題,最該反省的往往是飲食習慣:飲食過於油膩、愛吃紅燒肉,都會提高患病風險。而另一個壞習慣——吸菸,同樣會顯著增加胰腺癌的發病率。

在與胰腺癌相關的眾多生活方式中,吸菸是唯一獲得全球公認的危險因素。研究數據顯示,每天吸菸兩包以上的人,必須戒菸達15年以上,患胰腺癌的風險才能降到與不吸菸者相同;而吸菸者患胰腺癌的風險比不吸菸者高出兩倍以上。香菸在人體內「攻城拔寨」的本領十分強大,它不僅攻擊肺部和心血管,若不戒菸,胰腺也將處於危險之中。

飲食不規律,胃癌容易找上門

胃癌是最常見的惡性腫瘤之一,在我國居消化道惡性腫瘤首位,每年新發患者約42萬人,死亡人數達30萬,死亡率約佔所有惡性腫瘤的23%,居第一位;男性發病率是女性的2倍,好發年齡以40至60歲多見,且發病率隨年齡增長而上升。近年研究更顯示,胃癌呈年輕化趨勢——工作壓力大、睡眠不足、飲食生活無規律,是年輕人誘發胃癌的重要原因,且年輕患者的胃癌惡性程度往往高於中老年患者,必須高度重視。

長期吸菸、飲酒也是胃癌的重要推手:菸霧中含有多種致癌或促癌物質,是導致胃癌的原因之一;烈性酒會損傷胃黏膜,引起慢性炎症,並促進致癌物質的吸收。若同時吸菸又飲酒,危害更大,患胃癌的機率是一般人群的15.5倍。此外,經常食用煙燻、油炸、鹽醃和黴變食物(這類食物含有大量致癌物質),以及幽門螺桿菌感染,都是誘發胃癌的重要因素。

因此,「管好嘴」成為防治胃癌的重要手段。平時飲食不僅要吃飽,更要吃好、吃出健康。

過度肥胖,可能招致肝癌

生活中總有一些不在乎體型、依然樂觀大吃大喝的人。放任體重不控制,犧牲的只是自身形象嗎?答案是否定的——最新研究表明,過度肥胖也可能招致肝癌。

相較於大眾較為熟知的B型肝炎、C型肝炎,以及飲食中的黃麴毒素、亞硝胺等「老牌」致癌因素,肥胖帶來的數字更讓人觸目驚心:研究顯示,體重超過標準上限30%的人,患肝癌的風險比體重正常者高出近兩倍;而在肝癌患者中,男性超重者的死亡比率比體重正常者高4.52倍,女性高1.68倍。

看過這組數據,千萬別再不把肥胖當回事,它影響的可不只是衣服的尺碼——過量的飲食攝入,會讓肝臟這座負責營養物質合成、分解、儲存,以及毒物、廢物降解與排泄的「人體化工廠」不堪重負。

真正的愛自己,不是放縱自己,而是管理好自己。學會愛自己,才能離健康越來越近,離「癌症候選人」越來越遠!

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