上班途中買杯豆漿是許多人的日常習慣,然而有民眾反映,用小攤提供的塑膠吸管喝豆漿時,才喝幾口就感覺味道不對,有一股明顯的塑膠味;改將豆漿倒入杯中直接飲用後,異味便消失了。這不禁令人懷疑:這些吸管遇熱後,是否會釋出有害物質?
不少早餐攤位販售豆漿、粥品等各類飲品,攤主熟練地將飲品裝入紙杯,並附上一根吸管。觀察發現,這些吸管大多被放在敞口的瓶子裡,沒有獨立包裝。有攤主坦言,吸管都是批發而來,外包裝上沒有任何資訊——既無生產日期,也無廠家地址與耐熱溫度等標示。
至於價格,一位攤點老闆透露,他也是從他人處批發,其中豆漿專用的吸管最便宜,100根一包只要5毛錢,「平均下來每根不到一分錢,批發量大的話還可以優惠。」如此低廉的成本,品質自然難有保障。
合格的吸管應為成包銷售,包裝袋上印有生產廠家資訊及生產許可證,並明確標示耐熱溫度與耐冷溫度分別為90℃和-10℃,材質註明為聚丙烯(PP),且帶有「QS」食品安全認證標誌。聚丙烯本身無毒,不會對人體造成危害;用聚丙烯製成的合格吸管可承受約80℃的高溫,遇熱也不會分解。
反觀劣質吸管,使用的材料多為聚氯乙烯(PVC)或工業級聚乙烯,甚至可能由回收的廢舊塑膠加工而成。這類材料耐熱老化性差,多用於工業用途,一般不用於食品。一旦接觸高溫,就會產生有毒物質:在超過50℃左右的溫度時,會慢慢分解出氯化氫氣體,對人體健康構成威脅。
劣質吸管多以工業塑膠製成,手感可能稍差,但平常使用時不易察覺異樣,只要不經高溫,表面看不出任何問題。相較之下,透明吸管的風險較低;有些廠家為了掩蓋廢舊塑膠或再生料的雜色,會在吸管中添加顏料染色。顏色越鮮越鮮豔,隱藏雜質的可能性越大,安全隱患也越高。
熱豆漿、冰飲料、鮮牛奶……這些美味飲品都離不開吸管的「陪伴」,殊不知一根小小的吸管,卻可能是損害肝臟、腎臟甚至致癌的隱形殺手。部分不良商家為了降低成本、牟取最大利益,往往使用回收再利用的廢舊塑膠,生產環境也難以保證安全衛生,不可避免地會沾染致病菌。
使用這類吸管時,塑膠中的有毒有害物質會隨之溶解到飲品中,長期攝入將對人體的肝臟和神經系統造成危害;尤其是經過高溫燙泡之後,釋出的毒素更多,對身體的危害更大。習慣在街邊購買早餐豆漿的民眾務必提高警覺,別讓健康葬送在一根小吸管上,拒絕來歷不明的小攤吸管。
看:檢查吸管的外包裝有無「QS」標誌,吸管本身有無黑點、雜質或破損的氣泡。
聞:在吸管未接觸飲料前,先聞一聞有無刺鼻的異味。
捏:輕捏吸管,如果一捏就扁、缺乏彈性,說明是用較薄的材料製成,品質較差,使用過程中也容易被打扁變形。
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