炎炎夏日,許多人習慣靠冰鎮飲料、冰冷食物來消暑降溫。然而,急診科醫師劉勇提醒,大量冷飲進入腸胃後,不但無法真正散熱,反而可能帶來四種不良後果,增加中暑風險。
一、加速脫水,更易受暑熱侵襲:過量飲用冰鎮飲料,特別是碳酸飲料,需要消耗體內水分加以稀釋,反而使身體更容易受到暑熱傷害。
二、引發胃腸痙攣:食物過涼會引起胃腸道痙攣性收縮,導致腹痛、腹瀉等不適症狀。
三、加重心臟負擔、影響消化:食用過涼的食物會增加心臟負擔,同時沖淡胃液、妨礙消化功能,可能引起噁心、嘔吐等症狀。
四、熱氣積聚體內,中暑機率加倍:冷飲進入體內後,體內溫度驟降,暑熱反而積聚在身體某些部位無法散發,使中暑的幾率大幅提高。
以上因素同時作用於人體,就容易誘發中暑,值得夏季貪涼者警惕。
北京中醫藥大學營養學教授周儉指出,喝一杯熱茶其實是解暑的最佳選擇。原因在於:
1. 促進排汗散熱:飲用熱茶能促使毛孔張開、促進汗腺分泌,體內大量水分透過皮膚毛孔滲出並蒸發,同時帶走體內熱量,降溫效果比喝冰飲更好。
2. 利尿排出多餘熱量:熱茶具有良好的利尿作用,可讓體內多餘熱量隨尿液排出體外。
3. 生津止渴、產生清涼感:熱茶中的茶多酚、果膠、氨基酸、糖等物質,可與口腔唾液發生反應,滋潤口腔,使人產生清涼舒適的感覺。
夏天消暑,與其猛灌冰飲,不如適量飲用溫熱茶水,既能促進散熱、補充水分,又能避免腸胃不適與中暑風險。下次感到酷熱難耐時,不妨放下手中的冰品,改喝一杯熱茶吧!
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